Getreide & BackwarenNudeln- Merkmale
- Ei, Gluten · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Schwäbische Knöpfle ggA
Chef Select · 500 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
15 von 100 kcal kommen aus Protein: 6,2 g × 4 kcal = 25 von 160 kcal. Nicht verwechseln: 6,2 % nach Gewicht, 15 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein25 kcal
- Fett30 kcal
- Kohlenhydrate102 kcal
- Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 160 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 6,2 g
- Energie
- 160 kcal
- Zucker
- 0,2 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie160 kcal 669 kJ129 kcal 540 kJ258 kcal 1.080 kJ387 kcal 1.620 kJ516 kcal 2.159 kJ645 kcal 2.699 kJ774 kcal 3.239 kJ903 kcal 3.779 kJ1.032 kcal 4.319 kJ1.161 kcal 4.859 kJ1.290 kcal 5.399 kJ1.419 kcal 5.939 kJ1.548 kcal 6.478 kJ160 kcal 669 kJ, Nudeln in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,2 g, Nudeln in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,3 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g3,3 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g0,7 g
- Kohlenhydrate26 g21 g41 g62 g82 g103 g123 g144 g165 g185 g206 g226 g247 g26 g
- davon Zucker0,2 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g1,9 g0,2 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,8 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,7 g10 g12 g13 g15 g16 g17 g1,8 g, Nudeln in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,93 g0,75 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,5 g8,3 g9,0 g0,93 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie160 kcal 669 kJ129 kcal 540 kJ258 kcal 1.080 kJ387 kcal 1.620 kJ516 kcal 2.159 kJ645 kcal 2.699 kJ774 kcal 3.239 kJ903 kcal 3.779 kJ1.032 kcal 4.319 kJ1.161 kcal 4.859 kJ1.290 kcal 5.399 kJ1.419 kcal 5.939 kJ1.548 kcal 6.478 kJ160 kcal 669 kJ, Nudeln in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,2 g, Nudeln in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,3 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g3,3 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g0,7 g
- Kohlenhydrate26 g21 g41 g62 g82 g103 g123 g144 g165 g185 g206 g226 g247 g26 g
- davon Zucker0,2 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g1,9 g0,2 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,8 g1,5 g2,9 g4,4 g5,8 g7,3 g8,7 g10 g12 g13 g15 g16 g17 g1,8 g, Nudeln in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,93 g0,75 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,0 g6,8 g7,5 g8,3 g9,0 g0,93 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis18 Produkte teilen sich Platz 23 von 201
ZutatenAllergene: Ei, Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten
Zutaten: Wasser, 32% Weizenmehl, 18% Vollei*, 3% Dinkelweizenmehl, Rapsöl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Nudeln
Worauf kommt's dir an?
Mehr Nudeln
Zur Rangliste: NudelnFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de, dm.de, edeka.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,8 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,8 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,4 Punkte3,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21,1 g
- Menge2,0 von 462 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,1 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Schwäbische Knöpfle ggA?
6,2 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Nudeln, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,2 g × 4 kcal = 25 von 160 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









