Fleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte- Merkmale
- Fisch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Räucherlachs, trockengesalzen nach traditio...
Rookhus · 200 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
39 von 100 kcal kommen aus Protein: 19 g × 4 kcal = 76 von 193 kcal. Nicht verwechseln: 19 % nach Gewicht, 39 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein76 kcal
- Fett117 kcal
- Kohlenhydrate0 kcal
je 100 g
- Protein
- 19 g
- Energie
- 193 kcal
- Zucker
- 0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie193 kcal 808 kJ386 kcal 1.615 kJ51 kcal 213 kJ102 kcal 425 kJ152 kcal 638 kJ203 kcal 850 kJ254 kcal 1.063 kJ305 kcal 1.275 kJ356 kcal 1.488 kJ406 kcal 1.700 kJ457 kcal 1.913 kJ508 kcal 2.125 kJ559 kcal 2.338 kJ609 kcal 2.550 kJ193 kcal 808 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g26 g3,4 g6,8 g10 g14 g17 g21 g24 g27 g31 g34 g38 g41 g13 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,6 g5,2 g0,7 g1,4 g2,1 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,5 g6,2 g6,8 g7,5 g8,2 g2,6 g
- Kohlenhydrate0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,1 g0,3 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,1 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,0 g6,0 g0,79 g1,6 g2,4 g3,2 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,7 g9,5 g3,0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie193 kcal 808 kJ386 kcal 1.615 kJ51 kcal 213 kJ102 kcal 425 kJ152 kcal 638 kJ203 kcal 850 kJ254 kcal 1.063 kJ305 kcal 1.275 kJ356 kcal 1.488 kJ406 kcal 1.700 kJ457 kcal 1.913 kJ508 kcal 2.125 kJ559 kcal 2.338 kJ609 kcal 2.550 kJ193 kcal 808 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g38 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g26 g3,4 g6,8 g10 g14 g17 g21 g24 g27 g31 g34 g38 g41 g13 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,6 g5,2 g0,7 g1,4 g2,1 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,5 g6,2 g6,8 g7,5 g8,2 g2,6 g
- Kohlenhydrate0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,1 g0,3 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,1 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,0 g6,0 g0,79 g1,6 g2,4 g3,2 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,7 g9,5 g3,0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).
- Aldikein Preis6 Produkte teilen sich Platz 133 von 282
ZutatenAllergen: Fisch
Allergene laut Open Food Facts: Fisch
Zutaten: Lachs, Speisesalz, Buchenholzrauch.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Fisch & MeeresfrüchteFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,4 von 10 · geschätzt.
- Protein2,7 Punkte9,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20,1 g
- Menge1,7 von 452 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Räucherlachs, trockengesalzen nach traditio?
19 g je 100 g, 38 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 39 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Fisch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19 g × 4 kcal = 76 von 193 kcal, also 39 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








