Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 186 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 186 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 186 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Dein Metzgermeister Bierschinken
Ilmenauer Wurstwaren · 100 g
je 100 g
- Protein
- 18 g
- Energie
- 167 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein72 kcal
- Fett90 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 166 von 167 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 43 %
18 g
Protein in 100 g
43 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 865
von 4.163 in Wurst & Schinken
36 Produkte teilen sich Platz 865 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie167 kcal 699 kJ46 kcal 194 kJ93 kcal 388 kJ139 kcal 582 kJ186 kcal 776 kJ232 kcal 970 kJ278 kcal 1.165 kJ325 kcal 1.359 kJ371 kcal 1.553 kJ418 kcal 1.747 kJ464 kcal 1.941 kJ510 kcal 2.135 kJ557 kcal 2.329 kJ167 kcal 699 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g10 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,2 g1,2 g2,3 g3,5 g4,7 g5,8 g7,0 g8,2 g9,3 g11 g12 g13 g14 g4,2 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g1,0 g
- davon Zucker0,5 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g1,7 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,1 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie167 kcal 699 kJ46 kcal 194 kJ93 kcal 388 kJ139 kcal 582 kJ186 kcal 776 kJ232 kcal 970 kJ278 kcal 1.165 kJ325 kcal 1.359 kJ371 kcal 1.553 kJ418 kcal 1.747 kJ464 kcal 1.941 kJ510 kcal 2.135 kJ557 kcal 2.329 kJ167 kcal 699 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g18 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g10 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,2 g1,2 g2,3 g3,5 g4,7 g5,8 g7,0 g8,2 g9,3 g11 g12 g13 g14 g4,2 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g1,0 g
- davon Zucker0,5 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g1,7 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,1 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, Jodiertes speisesalz (Speisesalz, Kalumjodat), Gewürze, Stabilisator (E450), Antioxidant, Ascorbinsaeure, Konservierungstoff (E250)
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,8 von 10
Sättigung: 4,8 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,9 Punkte10,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,9 von 460 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Dein Metzgermeister Bierschinken?
18 g je 100 g, 18 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 43 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 18 g × 4 kcal = 72 von 167 kcal, also 43 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · utronicalo / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts