Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 107 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 107 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 107 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Graved Lachsfleisch
Berschneider Fleischspezialitäten · 100 g
je 100 g
- Protein
- 21 g
- Energie
- 112 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein84 kcal
- Fett18 kcal
- Kohlenhydrate8 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Rest2 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 110 von 112 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 75 %
21 g
Protein in 100 g
75 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 340
von 4.163 in Wurst & Schinken
12 Produkte teilen sich Platz 340 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie112 kcal 469 kJ27 kcal 112 kJ53 kcal 223 kJ80 kcal 335 kJ107 kcal 446 kJ133 kcal 558 kJ160 kcal 669 kJ187 kcal 781 kJ213 kcal 893 kJ240 kcal 1.004 kJ267 kcal 1.116 kJ293 kcal 1.227 kJ320 kcal 1.339 kJ112 kcal 469 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g0,5 g1,0 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,3 g3,8 g4,3 g4,8 g5,2 g5,7 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,8 g
- Kohlenhydrate2,0 g0,5 g1,0 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,3 g3,8 g4,3 g4,8 g5,2 g5,7 g2,0 g
- davon Zucker1,5 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,0 g0,95 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,7 g6,7 g7,6 g8,6 g9,5 g10,5 g11,4 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie112 kcal 469 kJ27 kcal 112 kJ53 kcal 223 kJ80 kcal 335 kJ107 kcal 446 kJ133 kcal 558 kJ160 kcal 669 kJ187 kcal 781 kJ213 kcal 893 kJ240 kcal 1.004 kJ267 kcal 1.116 kJ293 kcal 1.227 kJ320 kcal 1.339 kJ112 kcal 469 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g0,5 g1,0 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,3 g3,8 g4,3 g4,8 g5,2 g5,7 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,8 g
- Kohlenhydrate2,0 g0,5 g1,0 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,3 g3,8 g4,3 g4,8 g5,2 g5,7 g2,0 g
- davon Zucker1,5 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,0 g0,95 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,7 g6,7 g7,6 g8,6 g9,5 g10,5 g11,4 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Branntweinessig, Dillspitzen 1%, Ġlukosesirup, Stabilisator: Natriumcitrat; Gewürzextrakte, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?6,4 von 10
Sättigung: 6,4 von 10 · geschätzt.
- Protein3,9 Punkte18,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge2,6 von 489 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,3 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 6,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Graved Lachsfleisch?
21 g je 100 g, 21 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 75 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 21 g × 4 kcal = 84 von 112 kcal, also 75 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts