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Fisch & Meeresfrüchte
Produktfoto: Schlemmer-Scholle "Müllerin Art", gefüllt mit Dijon-SenfsauceFleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Netto Marken-Discount: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gluten, Milch, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

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in Fisch & Meeresfrüchte

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  1. Pazifische Kabeljau Filet PortionenGut & Günstig · 600 gFür 20 g Protein: 81 statt 198 kcal
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Schlemmer-Scholle "Müllerin Art", gefüllt mit Dijon-Senfsauce

Femeg · 2 Stück = 250 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

40 von 100 kcal kommen aus Protein: 11 g × 4 kcal = 44 von 109 kcal. Nicht verwechseln: 11 % nach Gewicht, 40 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein44 kcal
  • Fett16 kcal
  • Kohlenhydrate52 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 109 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
11 g
Energie
109 kcal
Zucker
0,5 g
Sättigungmindestens 6,0 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 6,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 45 g
10 g Protein= 91 g
15 g Protein= 136 g
20 g Protein= 182 g
25 g Protein= 227 g
30 g Protein= 273 g
35 g Protein= 318 g
40 g Protein= 364 g
45 g Protein= 409 g
50 g Protein= 455 g
55 g Protein= 500 g
60 g Protein= 545 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,7 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 45 g
10 g Protein= 91 g
15 g Protein= 136 g
20 g Protein= 182 g
25 g Protein= 227 g
30 g Protein= 273 g
35 g Protein= 318 g
40 g Protein= 364 g
45 g Protein= 409 g
50 g Protein= 455 g
55 g Protein= 500 g
60 g Protein= 545 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,7 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Netto Marken-Discount laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Senf

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Senf

Zutaten: Paz. Schollenfilets (60%), Dijon-Senf Sauce (20%): Trinkwasser, Dijon-Senf (30%) (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Vollmilchpulver (15%), Erbsenstärke (4%), Weizenmehl, Gemüsebrühe (Speisesalz, Gewürze (Pfeffer weiß, Muskatnuss, Pastinake, Zwiebel, Liebstöckl, Curcuma, Zitrone, Knoblauch, Coriander, Ingwer) Zucker), Zucker, Speisesalz. Mehlierung: Weizenmehl, Reismehl, Trinkwasser, Weizenstärke, Speisesalz, Dextrose, Magermilchpulver, Petersilie.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 6,0 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 6,0 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,7 Punkte10,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 21,8 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge2,7 von 492 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,5 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 6,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Schlemmer-Scholle "Müllerin Art", gefüllt mit Dijon-Senfsauce?

11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 40 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 109 kcal, also 40 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts