Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 331 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 331 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 331 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Harzer Leberwurst mit Wildschweinfleisch
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 265 kcal
- Zucker
- 0,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein64 kcal
- Fett198 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 264 von 265 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 24 %
16 g
Protein in 100 g
24 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie265 kcal 1.109 kJ83 kcal 346 kJ166 kcal 693 kJ248 kcal 1.039 kJ331 kcal 1.386 kJ414 kcal 1.732 kJ497 kcal 2.079 kJ580 kcal 2.425 kJ663 kcal 2.772 kJ745 kcal 3.118 kJ828 kcal 3.465 kJ911 kcal 3.811 kJ994 kcal 4.158 kJ265 kcal 1.109 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett22 g6,9 g14 g21 g28 g34 g41 g48 g55 g62 g69 g76 g83 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,3 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g23 g26 g29 g31 g8,3 g
- Kohlenhydrate0,6 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,6 g
- davon Zucker0,6 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,5 g0,47 g0,94 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie265 kcal 1.109 kJ83 kcal 346 kJ166 kcal 693 kJ248 kcal 1.039 kJ331 kcal 1.386 kJ414 kcal 1.732 kJ497 kcal 2.079 kJ580 kcal 2.425 kJ663 kcal 2.772 kJ745 kcal 3.118 kJ828 kcal 3.465 kJ911 kcal 3.811 kJ994 kcal 4.158 kJ265 kcal 1.109 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett22 g6,9 g14 g21 g28 g34 g41 g48 g55 g62 g69 g76 g83 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt8,3 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g23 g26 g29 g31 g8,3 g
- Kohlenhydrate0,6 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,6 g
- davon Zucker0,6 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,5 g0,47 g0,94 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,1 von 10
Sättigung: 3,1 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,0 Punkte6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,1 von 438 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Harzer Leberwurst mit Wildschweinfleisch?
16 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 24 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16 g × 4 kcal = 64 von 265 kcal, also 24 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts