Getreide & BackwarenNudeln- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Königsspätzle
Alb-Gold · 500 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
16 von 100 kcal kommen aus Protein: 15 g × 4 kcal = 60 von 369 kcal. Nicht verwechseln: 15 % nach Gewicht, 16 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein60 kcal
- Fett30 kcal
- Kohlenhydrate272 kcal
- Rest7 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 369 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 15 g
- Energie
- 369 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie369 kcal 1.544 kJ1.845 kcal 7.719 kJ123 kcal 515 kJ246 kcal 1.029 kJ369 kcal 1.544 kJ492 kcal 2.059 kJ615 kcal 2.573 kJ738 kcal 3.088 kJ861 kcal 3.602 kJ984 kcal 4.117 kJ1.107 kcal 4.632 kJ1.230 kcal 5.146 kJ1.353 kcal 5.661 kJ1.476 kcal 6.176 kJ369 kcal 1.544 kJ, Nudeln in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g75 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Nudeln in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,3 g17 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,7 g8,8 g9,9 g11 g12 g13 g3,3 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g4,5 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g0,9 g
- Kohlenhydrate68 g340 g23 g45 g68 g91 g113 g136 g159 g181 g204 g227 g249 g272 g68 g
- davon Zucker2,5 g13 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10 g2,5 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g18 g1,2 g2,3 g3,5 g4,7 g5,8 g7,0 g8,2 g9,3 g11 g12 g13 g14 g3,5 g, Nudeln in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie369 kcal 1.544 kJ1.845 kcal 7.719 kJ123 kcal 515 kJ246 kcal 1.029 kJ369 kcal 1.544 kJ492 kcal 2.059 kJ615 kcal 2.573 kJ738 kcal 3.088 kJ861 kcal 3.602 kJ984 kcal 4.117 kJ1.107 kcal 4.632 kJ1.230 kcal 5.146 kJ1.353 kcal 5.661 kJ1.476 kcal 6.176 kJ369 kcal 1.544 kJ, Nudeln in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g75 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Nudeln in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,3 g17 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,7 g8,8 g9,9 g11 g12 g13 g3,3 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g4,5 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g0,9 g
- Kohlenhydrate68 g340 g23 g45 g68 g91 g113 g136 g159 g181 g204 g227 g249 g272 g68 g
- davon Zucker2,5 g13 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10 g2,5 g, Nudeln in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g18 g1,2 g2,3 g3,5 g4,7 g5,8 g7,0 g8,2 g9,3 g11 g12 g13 g14 g3,5 g, Nudeln in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Zur Rangliste: NudelnFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de, dm.de, edeka.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,3 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,3 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 20,9 g
- Menge0,5 von 427 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,7 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Königsspätzle?
15 g je 100 g, 75 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Nudeln, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15 g × 4 kcal = 60 von 369 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









