Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Schwarzwälder Schinken
Abraham
je 100 g
- Protein
- 23 g
- Energie
- 204 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein92 kcal
- Fett108 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker4 kcal
So entstehen 45 %
23 g
Protein in 100 g
45 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 818
von 4.163 in Wurst & Schinken
25 Produkte teilen sich Platz 818 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie204 kcal 854 kJ44 kcal 186 kJ89 kcal 371 kJ133 kcal 557 kJ177 kcal 742 kJ222 kcal 928 kJ266 kcal 1.113 kJ310 kcal 1.299 kJ355 kcal 1.484 kJ399 kcal 1.670 kJ443 kcal 1.856 kJ488 kcal 2.041 kJ532 kcal 2.227 kJ204 kcal 854 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g23 g26 g29 g31 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,5 g1,0 g2,0 g2,9 g3,9 g4,9 g5,9 g6,8 g7,8 g8,8 g9,8 g11 g12 g4,5 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,4 g2,6 g1,0 g
- davon Zucker1,0 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,4 g2,6 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz5,0 g1,1 g2,2 g3,3 g4,3 g5,4 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g10,9 g12,0 g13,0 g5,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie204 kcal 854 kJ44 kcal 186 kJ89 kcal 371 kJ133 kcal 557 kJ177 kcal 742 kJ222 kcal 928 kJ266 kcal 1.113 kJ310 kcal 1.299 kJ355 kcal 1.484 kJ399 kcal 1.670 kJ443 kcal 1.856 kJ488 kcal 2.041 kJ532 kcal 2.227 kJ204 kcal 854 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g2,6 g5,2 g7,8 g10 g13 g16 g18 g21 g23 g26 g29 g31 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,5 g1,0 g2,0 g2,9 g3,9 g4,9 g5,9 g6,8 g7,8 g8,8 g9,8 g11 g12 g4,5 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,4 g2,6 g1,0 g
- davon Zucker1,0 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,4 g2,6 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz5,0 g1,1 g2,2 g3,3 g4,3 g5,4 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g10,9 g12,0 g13,0 g5,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Tannenholzrauch.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Wurst & SchinkenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,5 von 10
Sättigung: 4,5 von 10 · geschätzt.
- Protein2,9 Punkte11,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge1,6 von 449 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Schwarzwälder Schinken?
23 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 45 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 23 g × 4 kcal = 92 von 204 kcal, also 45 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








