Fleisch, Fisch & EierEier- Merkmale
- Ei · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Erklärung: Was der Ring bedeutet
29 von 100 kcal kommen aus Protein: 10,1 g × 4 kcal = 40 von 135 kcal. Nicht verwechseln: 10,1 % nach Gewicht, 29 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein40 kcal
- Fett82 kcal
- Kohlenhydrate12 kcal
- Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 135 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 135 kcal
- Zucker
- 0,3 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie135 kcal 565 kJ67 kcal 280 kJ134 kcal 559 kJ200 kcal 839 kJ267 kcal 1.118 kJ334 kcal 1.398 kJ401 kcal 1.678 kJ468 kcal 1.957 kJ535 kcal 2.237 kJ601 kcal 2.517 kJ668 kcal 2.796 kJ735 kcal 3.076 kJ802 kcal 3.355 kJ135 kcal 565 kJ, Eier in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Eier in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,1 g4,5 g9,0 g14 g18 g23 g27 g32 g36 g41 g45 g50 g54 g9,1 g, Eier in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,0 g1,5 g3,0 g4,5 g5,9 g7,4 g8,9 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g3,0 g
- Kohlenhydrate3,0 g1,5 g3,0 g4,5 g5,9 g7,4 g8,9 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g3,0 g
- davon Zucker0,3 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g0,3 g, Eier in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Eier in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,31 g0,15 g0,31 g0,46 g0,61 g0,77 g0,92 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,31 g, Eier in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie135 kcal 565 kJ67 kcal 280 kJ134 kcal 559 kJ200 kcal 839 kJ267 kcal 1.118 kJ334 kcal 1.398 kJ401 kcal 1.678 kJ468 kcal 1.957 kJ535 kcal 2.237 kJ601 kcal 2.517 kJ668 kcal 2.796 kJ735 kcal 3.076 kJ802 kcal 3.355 kJ135 kcal 565 kJ, Eier in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Eier in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,1 g4,5 g9,0 g14 g18 g23 g27 g32 g36 g41 g45 g50 g54 g9,1 g, Eier in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,0 g1,5 g3,0 g4,5 g5,9 g7,4 g8,9 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g3,0 g
- Kohlenhydrate3,0 g1,5 g3,0 g4,5 g5,9 g7,4 g8,9 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g3,0 g
- davon Zucker0,3 g0,1 g0,3 g0,4 g0,6 g0,7 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g0,3 g, Eier in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Eier in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,31 g0,15 g0,31 g0,46 g0,61 g0,77 g0,92 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,31 g, Eier in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,5 von 10 · geschätzt.
- Protein2,2 Punkte7,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge2,3 von 474 g/ml
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Jaja?
10 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 29 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Eier, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,1 g × 4 kcal = 40 von 135 kcal, also 29 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · benbenben / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts


