Fleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte- Merkmale
- Fisch, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fisch & Meeresfrüchte
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pazifische Kabeljau Filet PortionenGut & Günstig · 600 gFür 20 g Protein: 81 statt 221 kcal
- Thunfisch naturellVier Diamanten · 150 gFür 20 g Protein: 81 statt 221 kcal
- Alaska Seelachs FiletDeutsche SeeFür 20 g Protein: 85 statt 221 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
Lachs-Carpaccio mit Vinaigrette und Parmigiano
Gourmet Finest Cuisine · 123 g (100 g + 13 g + 10 g)
Erklärung: Was der Ring bedeutet
36 von 100 kcal kommen aus Protein: 22 g × 4 kcal = 88 von 243 kcal. Nicht verwechseln: 22 % nach Gewicht, 36 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein88 kcal
- Fett153 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
je 100 g
- Protein
- 22 g
- Energie
- 243 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie243 kcal 1.017 kJ55 kcal 231 kJ110 kcal 462 kJ166 kcal 693 kJ221 kcal 924 kJ276 kcal 1.155 kJ331 kcal 1.386 kJ387 kcal 1.617 kJ442 kcal 1.849 kJ497 kcal 2.080 kJ552 kcal 2.311 kJ608 kcal 2.542 kJ663 kcal 2.773 kJ243 kcal 1.017 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett17 g3,9 g7,7 g12 g15 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g46 g17 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,8 g0,9 g1,7 g2,6 g3,5 g4,3 g5,2 g6,0 g6,9 g7,8 g8,6 g9,5 g10 g3,8 g
- Kohlenhydrate0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,6 g0,6 g
- davon Zucker0,5 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g0,5 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,1 g0,70 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,8 g8,5 g3,1 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie243 kcal 1.017 kJ55 kcal 231 kJ110 kcal 462 kJ166 kcal 693 kJ221 kcal 924 kJ276 kcal 1.155 kJ331 kcal 1.386 kJ387 kcal 1.617 kJ442 kcal 1.849 kJ497 kcal 2.080 kJ552 kcal 2.311 kJ608 kcal 2.542 kJ663 kcal 2.773 kJ243 kcal 1.017 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett17 g3,9 g7,7 g12 g15 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g46 g17 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,8 g0,9 g1,7 g2,6 g3,5 g4,3 g5,2 g6,0 g6,9 g7,8 g8,6 g9,5 g10 g3,8 g
- Kohlenhydrate0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,6 g0,6 g
- davon Zucker0,5 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g0,5 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,1 g0,70 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,8 g8,5 g3,1 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).
- Aldikein Preis11 Produkte teilen sich Platz 146 von 282
ZutatenAllergene: Fisch, Milch
Allergene laut Open Food Facts: Fisch, Milch
Zutaten: CARPACCIO LACHS (80 %): Lachs (96%), Salz, Zucker. VINAIGRETTE DRESSING (12 %): Olivenöl (87,5 %), Natives Olivenöl Extra (2,5 %), Gewürze (Koriander, Piment, Pfeffer), Weinessig, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Salz. PARMIGIANO REGGIANO (8 %): Milch, Salz, tierisches Lab. Produkt kann Spuren von Gluten, Sojabohnen, Sellerie und Senf enthalten. Trotz größter Sorgfalt können in Einzelfällen Gräten nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,8 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,8 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,6 Punkte9,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,2 von 441 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Lachs-Carpaccio mit Vinaigrette und Parmigiano?
22 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 36 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Fisch, Milch. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Senf, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 22 g × 4 kcal = 88 von 243 kcal, also 36 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · colorblue / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts