Produktfoto: Veganer Ei-Ersatz — Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen

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Merkmale: vegan · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.

Veganer Ei-Ersatz

Gut Bio · 30 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

30% der Kalorien aus Protein

der Kalorien aus Protein

iErklärung: Was der Ring bedeutet

30 von 100 kcal kommen aus Protein: 27 g × 4 kcal = 108 von 350 kcal. Nicht verwechseln: 27 % nach Gewicht, 30 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

Protein108 kcal
Fett75 kcal
Kohlenhydrate120 kcal
Sonstiges47 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 350 kcal der Packung.

je 100 g

Protein: 27 g
Energie: 350 kcal
Zucker: 5,9 g

Sättigungmindestens 3,4 von 10 · geschätzt

iErklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 3,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

je 100 gje 100 gje Packungje Packungfür 51015202530354045505560 g Proteinfür 51015202530354045505560 g Protein

5 g Protein= 19 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein10 g Protein= 37 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein15 g Protein= 56 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein20 g Protein= 74 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein25 g Protein= 93 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein30 g Protein= 111 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein35 g Protein= 130 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein40 g Protein= 148 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein45 g Protein= 167 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein50 g Protein= 185 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein55 g Protein= 204 g, mehr als eine Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein60 g Protein= 222 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (30 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

iErklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4½ Eier27 g Protein

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,9 g Zucker

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,1 g Protein

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,6 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,6 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,8 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker

Packung (30 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Proteinje 100 g

Energie350 kcal 1.464 kJ105 kcal 439 kJ65 kcal 271 kJ130 kcal 542 kJ194 kcal 814 kJ259 kcal 1.085 kJ324 kcal 1.356 kJ389 kcal 1.627 kJ454 kcal 1.898 kJ519 kcal 2.169 kJ583 kcal 2.441 kJ648 kcal 2.712 kJ713 kcal 2.983 kJ778 kcal 3.254 kJ350 kcal 1.464 kJ, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
Protein27 g8,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Protein zuerst
Fett8,3 g2,5 g1,5 g3,1 g4,6 g6,1 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g8,3 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
davon gesättigt1,1 g0,3 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g1,1 g
Kohlenhydrate30 g9,0 g5,6 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g56 g61 g67 g30 g
davon Zucker5,9 g1,8 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,6 g7,6 g8,7 g9,8 g11 g12 g13 g5,9 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
Ballaststoffe24 g7,2 g4,4 g8,9 g13 g18 g22 g27 g31 g36 g40 g44 g49 g53 g24 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
Salz0,10 g0,03 g0,02 g0,04 g0,06 g0,07 g0,09 g0,11 g0,13 g0,15 g0,17 g0,19 g0,20 g0,22 g0,10 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Salz zuerst

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden