Fleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte- Merkmale
- mit Süßungsmittel
Erklärung: Woher?
Mit Süßungsmittel: laut Zutatenliste.
Deutscher Caviar aus Heringsrogen
Stührk · 50 g
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 83 kcal
- Zucker
- 0,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein55 kcal
- Fett19 kcal
- Kohlenhydrate9 kcal
- davon Zucker1 kcal
So entstehen 66 %
13,7 g
Protein in 100 g
66 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 417
von 1.866 in Fisch & Meeresfrüchte
7 Produkte teilen sich Platz 417 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (50 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie83 kcal 347 kJ42 kcal 174 kJ30 kcal 127 kJ61 kcal 253 kJ91 kcal 380 kJ121 kcal 507 kJ151 kcal 634 kJ182 kcal 760 kJ212 kcal 887 kJ242 kcal 1.014 kJ273 kcal 1.141 kJ303 kcal 1.267 kJ333 kcal 1.394 kJ364 kcal 1.521 kJ83 kcal 347 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g6,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,1 g1,1 g0,8 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,1 g6,9 g7,7 g8,4 g9,2 g2,1 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,5 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,8 g2,2 g2,6 g2,9 g3,3 g3,6 g4,0 g4,4 g1,0 g
- Kohlenhydrate2,3 g1,2 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,0 g5,9 g6,7 g7,6 g8,4 g9,2 g10 g2,3 g
- davon Zucker0,2 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,7 g0,8 g0,9 g0,2 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz6,0 g3,0 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g10,9 g13,1 g15,3 g17,5 g19,7 g21,9 g24,1 g26,3 g6,0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (50 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie83 kcal 347 kJ42 kcal 174 kJ30 kcal 127 kJ61 kcal 253 kJ91 kcal 380 kJ121 kcal 507 kJ151 kcal 634 kJ182 kcal 760 kJ212 kcal 887 kJ242 kcal 1.014 kJ273 kcal 1.141 kJ303 kcal 1.267 kJ333 kcal 1.394 kJ364 kcal 1.521 kJ83 kcal 347 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g6,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,1 g1,1 g0,8 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,1 g6,9 g7,7 g8,4 g9,2 g2,1 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,5 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,8 g2,2 g2,6 g2,9 g3,3 g3,6 g4,0 g4,4 g1,0 g
- Kohlenhydrate2,3 g1,2 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,0 g5,9 g6,7 g7,6 g8,4 g9,2 g10 g2,3 g
- davon Zucker0,2 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,7 g0,8 g0,9 g0,2 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz6,0 g3,0 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g10,9 g13,1 g15,3 g17,5 g19,7 g21,9 g24,1 g26,3 g6,0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: HERINGSROGEN (80%), Wasser, Speisesalz, Essig aus Essigsäure, Feuchthaltemittel E420(ii), Konservierungsstoff: E211, Verdickungsmittel: E412, Farbstoffe: É141, E150d, E163, E151 Clupea harengus gefangen Im NordostatlantIk (FAO 27) polagisches Schleppnetz/ 50g DE MV-EFB 001 EG Stührk Delikatessen GmbH Postfach 800425, 21004 Hamburg Unter +7°C
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Fisch & Meeresfrüchte
Worauf kommt's dir an?
Mehr Fisch & Meeresfrüchte
Zur Rangliste: Fisch & MeeresfrüchteFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?6,7 von 10
Sättigung: 6,7 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,6 Punkte16,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge3,1 von 4120 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 6,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Deutscher Caviar aus Heringsrogen?
14 g je 100 g, 6,9 g in der Packung (50 g) laut Open Food Facts. Das sind 66 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13,7 g × 4 kcal = 55 von 83 kcal, also 66 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts







