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parelo
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Wurst & Schinken
Produktfoto: RinderschinkenFleisch, Fisch & EierWurst & Schinken
Foto: org-alnatura / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Wurst & Schinken

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 90 kcal
  2. Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 90 kcal
Alle 5.101 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Rinderschinken

Alnatura · 80 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

88 von 100 kcal kommen aus Protein: 35 g × 4 kcal = 140 von 158 kcal. Nicht verwechseln: 35 % nach Gewicht, 88 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein140 kcal
  • Fett10 kcal
  • Kohlenhydrate8 kcal

je 100 g

Protein
35 g
Energie
158 kcal
Zucker
0,5 g
Sättigung6,3 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 6,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 14 g aus der Packung
10 g Protein= 29 g aus der Packung
15 g Protein= 43 g aus der Packung
20 g Protein= 57 g aus der Packung
25 g Protein= 71 g aus der Packung
30 g Protein= 86 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 100 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 114 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 129 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 143 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 157 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 171 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 5½ Eier35 g Protein
So viel Protein wie≈ 4½ Eier28 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 14 g aus der Packung
10 g Protein= 29 g aus der Packung
15 g Protein= 43 g aus der Packung
20 g Protein= 57 g aus der Packung
25 g Protein= 71 g aus der Packung
30 g Protein= 86 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 100 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 114 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 129 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 143 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 157 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 171 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 5½ Eier35 g Protein
So viel Protein wie≈ 4½ Eier28 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Rindfleisch*, Steinsalz, Gewürze**, Rübenzucker*, Reifekulturen, Buchholzrauch *aus biodynamischem Landbau **aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft 100g Rindersalami werden aus 135g Rindfleisch hergestellt. Kann Spuren von Senf enthalten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Wurst & Schinken

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Keine deutlich bessere Alternative bekannt

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 6,3 von 10 · geschätzt.

  • Protein4,2 Punkte22,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,1 von 20,3 g
  • Menge2,0 von 463 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,3 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 6,3 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Rinderschinken?

35 g je 100 g, 28 g in der Packung (80 g) laut Open Food Facts. Das sind 88 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 35 g × 4 kcal = 140 von 158 kcal, also 88 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts