Produktfoto: Das vegane Ei — Foto: risajanda / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen

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Merkmale: Schalenfrüchte · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Das vegane Ei

Veganz · 100 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

12% der Kalorien aus Protein

der Kalorien aus Protein

iErklärung: Was der Ring bedeutet

12 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,1 g × 4 kcal = 12 von 99 kcal. Nicht verwechseln: 3,1 % nach Gewicht, 12 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

Protein12 kcal
Fett59 kcal
Kohlenhydrate23 kcal
Sonstiges5 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 99 kcal der Packung.

je 100 g

Protein: 3,1 g
Energie: 99 kcal
Zucker: 0,6 g

Sättigungmindestens 4,0 von 10 · geschätzt

iErklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 4,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

je 100 gje 100 gfür 51015202530354045505560 g Proteinfür 51015202530354045505560 g Protein

5 g Protein= 161 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein10 g Protein= 323 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein15 g Protein= 484 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein20 g Protein= 645 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein25 g Protein= 806 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein30 g Protein= 968 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein35 g Protein= 1.129 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein40 g Protein= 1.290 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein45 g Protein= 1.452 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein50 g Protein= 1.613 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein55 g Protein= 1.774 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein60 g Protein= 1.935 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

iErklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei3,1 g Protein

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,9 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,8 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker

für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Proteinje 100 g

Energie99 kcal 414 kJ160 kcal 668 kJ319 kcal 1.336 kJ479 kcal 2.004 kJ639 kcal 2.672 kJ798 kcal 3.340 kJ958 kcal 4.009 kJ1.118 kcal 4.677 kJ1.277 kcal 5.345 kJ1.437 kcal 6.013 kJ1.597 kcal 6.681 kJ1.756 kcal 7.349 kJ1.916 kcal 8.017 kJ99 kcal 414 kJ, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
Protein3,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,1 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Protein zuerst
Fett6,5 g10 g21 g31 g42 g52 g63 g73 g84 g94 g105 g115 g126 g6,5 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
davon gesättigt0,5 g0,8 g1,6 g2,4 g3,2 g4,0 g4,8 g5,6 g6,5 g7,3 g8,1 g8,9 g9,7 g0,5 g
Kohlenhydrate5,7 g9,2 g18 g28 g37 g46 g55 g64 g74 g83 g92 g101 g110 g5,7 g
davon Zucker0,6 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,7 g11 g12 g0,6 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Salz1,2 g1,9 g3,9 g5,8 g7,7 g9,7 g11,6 g13,5 g15,5 g17,4 g19,4 g21,3 g23,2 g1,2 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Salz zuerst

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

je 100 gje 100 gfür 51015202530354045505560 g Proteinfür 51015202530354045505560 g Protein

5 g Protein= 161 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein10 g Protein= 323 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein15 g Protein= 484 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein20 g Protein= 645 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein25 g Protein= 806 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein30 g Protein= 968 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein35 g Protein= 1.129 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein40 g Protein= 1.290 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein45 g Protein= 1.452 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein50 g Protein= 1.613 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein55 g Protein= 1.774 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein60 g Protein= 1.935 g

iErklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei3,1 g Protein

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,9 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,8 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker

Energie99 kcal 414 kJ160 kcal 668 kJ319 kcal 1.336 kJ479 kcal 2.004 kJ639 kcal 2.672 kJ798 kcal 3.340 kJ958 kcal 4.009 kJ1.118 kcal 4.677 kJ1.277 kcal 5.345 kJ1.437 kcal 6.013 kJ1.597 kcal 6.681 kJ1.756 kcal 7.349 kJ1.916 kcal 8.017 kJ99 kcal 414 kJ, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
Protein3,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,1 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Protein zuerst
Fett6,5 g10 g21 g31 g42 g52 g63 g73 g84 g94 g105 g115 g126 g6,5 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
davon gesättigt0,5 g0,8 g1,6 g2,4 g3,2 g4,0 g4,8 g5,6 g6,5 g7,3 g8,1 g8,9 g9,7 g0,5 g
Kohlenhydrate5,7 g9,2 g18 g28 g37 g46 g55 g64 g74 g83 g92 g101 g110 g5,7 g
davon Zucker0,6 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,7 g11 g12 g0,6 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Salz1,2 g1,9 g3,9 g5,8 g7,7 g9,7 g11,6 g13,5 g15,5 g17,4 g19,4 g21,3 g23,2 g1,2 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Salz zuerst

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergen: Schalenfrüchte

Allergene laut Open Food Facts: Schalenfrüchte

Zutaten: Wasser, Mandeln (13%), Geliermitter Agar-Agar; Maltodextrin, Schwarzsalz (Kala Namak), Maismehl, Kurkuma, Farbstoff: Beta-Carotin.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Protein
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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 4,0 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 4,0 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
Menge2,8 von 4101 g Essen
Zuckerkein Abzug0,6 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 4,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

3,1 g je 100 g, 3,1 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Schalenfrüchte. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,1 g × 4 kcal = 12 von 99 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Was stimmt nicht?NährwerteNameFotoKetteKategorieEtwas anderes

BeschreibungE-Mail für Rückfragen (freiwillig)

Website

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts