Pflanzliche Lebensmittel- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
My Veggie Rührei-Ersatz
Marke laut Open Food Facts: EDEKA · 50 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
16 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,2 g × 4 kcal = 13 von 79 kcal. Nicht verwechseln: 3,2 % nach Gewicht, 16 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein13 kcal
- Fett13 kcal
- Kohlenhydrate44 kcal
- Sonstiges9 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 79 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 3,2 g
- Energie
- 79 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 6,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (50 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie79 kcal 331 kJ40 kcal 165 kJ123 kcal 516 kJ247 kcal 1.033 kJ370 kcal 1.549 kJ494 kcal 2.066 kJ617 kcal 2.582 kJ741 kcal 3.099 kJ864 kcal 3.615 kJ988 kcal 4.132 kJ1.111 kcal 4.648 kJ1.234 kcal 5.165 kJ1.358 kcal 5.681 kJ1.481 kcal 6.198 kJ79 kcal 331 kJ, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,2 g1,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,2 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g0,7 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g26 g1,4 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,1 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g3,8 g0,2 g
- Kohlenhydrate11 g5,6 g17 g35 g52 g69 g87 g104 g121 g139 g156 g173 g191 g208 g11 g
- davon Zucker1,5 g0,8 g2,3 g4,7 g7,0 g9,4 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g1,5 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,5 g2,3 g7,0 g14 g21 g28 g35 g42 g49 g56 g63 g70 g77 g84 g4,5 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,60 g1,9 g3,8 g5,6 g7,5 g9,4 g11,3 g13,1 g15,0 g16,9 g18,8 g20,6 g22,5 g1,2 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (50 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie79 kcal 331 kJ40 kcal 165 kJ123 kcal 516 kJ247 kcal 1.033 kJ370 kcal 1.549 kJ494 kcal 2.066 kJ617 kcal 2.582 kJ741 kcal 3.099 kJ864 kcal 3.615 kJ988 kcal 4.132 kJ1.111 kcal 4.648 kJ1.234 kcal 5.165 kJ1.358 kcal 5.681 kJ1.481 kcal 6.198 kJ79 kcal 331 kJ, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,2 g1,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,2 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g0,7 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g26 g1,4 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,1 g0,3 g0,6 g0,9 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g3,8 g0,2 g
- Kohlenhydrate11 g5,6 g17 g35 g52 g69 g87 g104 g121 g139 g156 g173 g191 g208 g11 g
- davon Zucker1,5 g0,8 g2,3 g4,7 g7,0 g9,4 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g1,5 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,5 g2,3 g7,0 g14 g21 g28 g35 g42 g49 g56 g63 g70 g77 g84 g4,5 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,60 g1,9 g3,8 g5,6 g7,5 g9,4 g11,3 g13,1 g15,0 g16,9 g18,8 g20,6 g22,5 g1,2 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei EDEKA bekannt (EDEKA-Artikel).
- EDEKAkein PreisPlatz 2 von 2
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 45% Kichererbsenmehl, Maismehl, Verdickungsmittel: Methylcellulose; natürliche Aromen, Erbsenprotein, Dextrose, Speisesalz, Gewürze, Geliermittel: Carrageen; Schwarzsalz (Steinsalz, Salsola Stocksii), Festigungsmittel: Kaliumchlorid. Kann Spuren von Gluten, Milch, Sellerie und Soja enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Pflanzliche Lebensmittel
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 6,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 25,7 g
- Menge3,2 von 4127 g Essen
- ZuckerAbzug 0,21,9 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 6,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
3,2 g je 100 g, 1,6 g in der Packung (50 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Milch, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,2 g × 4 kcal = 13 von 79 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Erbsenprotein, geschätzt rund 3 % des Produkts.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts