Fleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte- Merkmale
- Fisch, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Rollmops
Sea Gold · 500 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 147 kcal
- Zucker
- 4,7 g
Kalorien je 100 g
- Protein53 kcal
- Fett72 kcal
- Kohlenhydrate21 kcal
- davon Zucker19 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 146 von 147 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 36 %
13,3 g
Protein in 100 g
36 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie147 kcal 615 kJ735 kcal 3.075 kJ55 kcal 231 kJ111 kcal 462 kJ166 kcal 694 kJ221 kcal 925 kJ276 kcal 1.156 kJ332 kcal 1.387 kJ387 kcal 1.619 kJ442 kcal 1.850 kJ497 kcal 2.081 kJ553 kcal 2.312 kJ608 kcal 2.543 kJ663 kcal 2.775 kJ147 kcal 615 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g67 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g40 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g8,0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,2 g11 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,1 g5,0 g5,8 g6,6 g7,4 g8,3 g9,1 g9,9 g2,2 g
- Kohlenhydrate5,2 g26 g2,0 g3,9 g5,9 g7,8 g9,8 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g23 g5,2 g
- davon Zucker4,7 g24 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g4,7 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,9 g14,5 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g10,9 g12,0 g13,1 g2,9 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie147 kcal 615 kJ735 kcal 3.075 kJ55 kcal 231 kJ111 kcal 462 kJ166 kcal 694 kJ221 kcal 925 kJ276 kcal 1.156 kJ332 kcal 1.387 kJ387 kcal 1.619 kJ442 kcal 1.850 kJ497 kcal 2.081 kJ553 kcal 2.312 kJ608 kcal 2.543 kJ663 kcal 2.775 kJ147 kcal 615 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g67 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g40 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g8,0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,2 g11 g0,8 g1,7 g2,5 g3,3 g4,1 g5,0 g5,8 g6,6 g7,4 g8,3 g9,1 g9,9 g2,2 g
- Kohlenhydrate5,2 g26 g2,0 g3,9 g5,9 g7,8 g9,8 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g23 g5,2 g
- davon Zucker4,7 g24 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g4,7 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,9 g14,5 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,5 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g10,9 g12,0 g13,1 g2,9 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Fisch, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Fisch, Senf
Zutaten: 50% Rollmops (86% marinierter Hering (Hering, Speisesalz, Bramtweinessig), 14% Gewürzgurken (Gurken, Trinkwasser, Branntweinessig Zudker Speisesalz), 46% Marinadenaufguss (Trinkwasser, Branntweinessig Zucker, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate), marinierte Zwieben (Zwiebeln, Trinkwasser, Säuerungsmittel: Essigsäure, Speisesalz Antioxidationsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure, Natriummetabisuft, marinierte Karotten (Karotten, Branntweinessig, Speisesalz), blanchierte Senfsaaten (Senfkörner, Trinkwasser, Branntweinessig), blanchieres Lorbeerblatt (Lorbeerblatt, Trinkwasser, Branntweinessig).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Fisch & MeeresfrüchteFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,4 von 10
Sättigung: 4,4 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,6 Punkte9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge2,1 von 468 g Essen
- ZuckerAbzug 0,33,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Rollmops?
13 g je 100 g, 67 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 36 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Fisch, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13,3 g × 4 kcal = 53 von 147 kcal, also 36 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · foodrepo / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts







