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Fertiggerichte
Produktfoto: Ochsenbäckchen in RotweinsauceFertiggerichte
Foto: dmt33 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: REWE, Stand 03.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gluten, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

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in Fertiggerichte

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Bourbon BBQ Pulled ChickenRib World · 360 gFür 20 g Protein: 121 statt 165 kcal
  2. SahnegeschnetzeltesBäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall · 400 gFür 20 g Protein: 161 statt 165 kcal
Alle 4.964 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

Ochsenbäckchen in Rotweinsauce

Rewe Feine Welt · 380 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

48 von 100 kcal kommen aus Protein: 20 g × 4 kcal = 80 von 165 kcal. Nicht verwechseln: 20 % nach Gewicht, 48 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein80 kcal
  • Fett77 kcal
  • Kohlenhydrate6 kcal
  • Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 165 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
20 g
Energie
165 kcal
Zucker
0,8 g
Sättigungmindestens 4,9 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 4,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 25 g aus der Packung
10 g Protein= 50 g aus der Packung
15 g Protein= 75 g aus der Packung
20 g Protein= 100 g aus der Packung
25 g Protein= 125 g aus der Packung
30 g Protein= 150 g aus der Packung
35 g Protein= 175 g aus der Packung
40 g Protein= 200 g aus der Packung
45 g Protein= 225 g aus der Packung
50 g Protein= 250 g aus der Packung
55 g Protein= 275 g aus der Packung
60 g Protein= 300 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (380 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3½ Eier20 g Protein
So viel Protein wie≈ 12½ Eier76 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 25 g aus der Packung
10 g Protein= 50 g aus der Packung
15 g Protein= 75 g aus der Packung
20 g Protein= 100 g aus der Packung
25 g Protein= 125 g aus der Packung
30 g Protein= 150 g aus der Packung
35 g Protein= 175 g aus der Packung
40 g Protein= 200 g aus der Packung
45 g Protein= 225 g aus der Packung
50 g Protein= 250 g aus der Packung
55 g Protein= 275 g aus der Packung
60 g Protein= 300 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (380 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3½ Eier20 g Protein
So viel Protein wie≈ 12½ Eier76 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergene: Gluten, Senf

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Senf

Zutaten: Ochsenbäckchen 81%, Rotweinsauce [Wasser, Rotwein, Tomaten - püree, Tapiokastärke, Zucker, getrockneter Glukosesirup, Dextrose, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Maisstärke, natürliches Aroma (enthält Senf), Kräuter und Gewürze, Fleischbrühe (Wild, Rind, Kalb), Gerstenmalz - essigpulver, Beerensaftkonzentrat (Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere, Blaubeere), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan)]. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten, Enthält geringe Mengen Alkohol. Das Auftreten von kleinen Knochenteilen kann trotz sorgfältiger Zubereitung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Nicht verwenden, wenn der Vakuum - verschluss beschädigt ist.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 4,9 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 4,9 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein3,0 Punkte12,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge1,9 von 461 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 4,9 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Ochsenbäckchen in Rotweinsauce?

20 g je 100 g, 76 g in der Packung (380 g) laut Open Food Facts. Das sind 48 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Senf. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Erdnüsse. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fertiggerichte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 20 g × 4 kcal = 80 von 165 kcal, also 48 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · dmt33 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts