Fleisch, Fisch & EierEier- Merkmale
- Ei · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Erklärung: Was der Ring bedeutet
35 von 100 kcal kommen aus Protein: 12,3 g × 4 kcal = 49 von 138 kcal. Nicht verwechseln: 12,3 % nach Gewicht, 35 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein49 kcal
- Fett84 kcal
- Kohlenhydrate5 kcal
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 138 kcal
- Zucker
- 0,3 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie138 kcal 577 kJ56 kcal 235 kJ112 kcal 469 kJ168 kcal 704 kJ224 kcal 939 kJ280 kcal 1.174 kJ337 kcal 1.408 kJ393 kcal 1.643 kJ449 kcal 1.878 kJ505 kcal 2.112 kJ561 kcal 2.347 kJ617 kcal 2.582 kJ673 kcal 2.817 kJ138 kcal 577 kJ, Eier in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Eier in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,3 g3,8 g7,6 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g42 g45 g9,3 g, Eier in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,6 g1,1 g2,1 g3,2 g4,3 g5,4 g6,4 g7,5 g8,6 g9,7 g11 g12 g13 g2,6 g
- Kohlenhydrate1,3 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,3 g1,3 g
- davon Zucker0,3 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g0,3 g, Eier in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Eier in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,20 g0,08 g0,16 g0,25 g0,33 g0,41 g0,49 g0,57 g0,65 g0,74 g0,82 g0,90 g0,98 g0,20 g, Eier in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie138 kcal 577 kJ56 kcal 235 kJ112 kcal 469 kJ168 kcal 704 kJ224 kcal 939 kJ280 kcal 1.174 kJ337 kcal 1.408 kJ393 kcal 1.643 kJ449 kcal 1.878 kJ505 kcal 2.112 kJ561 kcal 2.347 kJ617 kcal 2.582 kJ673 kcal 2.817 kJ138 kcal 577 kJ, Eier in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Eier in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,3 g3,8 g7,6 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g42 g45 g9,3 g, Eier in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,6 g1,1 g2,1 g3,2 g4,3 g5,4 g6,4 g7,5 g8,6 g9,7 g11 g12 g13 g2,6 g
- Kohlenhydrate1,3 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,8 g5,3 g5,8 g6,3 g1,3 g
- davon Zucker0,3 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g0,3 g, Eier in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Eier in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,20 g0,08 g0,16 g0,25 g0,33 g0,41 g0,49 g0,57 g0,65 g0,74 g0,82 g0,90 g0,98 g0,20 g, Eier in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Eier
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,8 von 10 · geschätzt.
- Protein2,6 Punkte8,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge2,2 von 472 g/ml
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Økologiske æg?
12 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 35 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Eier, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,3 g × 4 kcal = 49 von 138 kcal, also 35 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · poiar / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts