Produktfoto: Mapo-Tofu-Gewürz (gebratener Tofu in scharfer Soße) — Foto: semareit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen

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Merkmale: Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mapo-Tofu-Gewürz (gebratener Tofu in scharfer Soße)

Baija · 100 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

6% der Kalorien aus Proteinder Kalorien aus ProteiniRechenweg

je 100 g

Protein: 6,6 g
Energie: 423 kcal
Zucker: 2,2 g

Sättigung0,9 von 10 · geschätzti. Erklärung öffnen

6 % der Kalorien aus Protein

Kalorien je 100 g

Protein26 kcal
Fett312 kcal
Kohlenhydrate84 kcal
- davon Zucker9 kcal
Rest1 kcal

Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 422 von 423 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.

So entstehen 6 %

6,6 gProtein×4 kcalje Gramm=26,4 kcalaus Protein

26,4 kcalaus Proteinvon423 kcallaut Packung=6 %der Kalorien, abgerundet

100 g1 Kästchen = 1 g

6,6 g

Protein in 100 g

100 kcal1 Kästchen = 1 kcal

6 %

der Kalorien aus Protein

Protein
Fett
Kohlenhydrate
davon Zucker
Wasser und anderes

Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.

Ohne Platz

noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte

Zur Liste So rechnet parelo

Sättigung

0,9 von 10geschätzt

Vor allem das Protein: 1,6 g je 100 kcal.

0,6 PunkteProtein

0,0 von 2Ballaststoffe

0,3 von 4Menge

kein AbzugZucker · 0,5 g je 100 kcal zugesetzt laut Zutatenliste

Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

je 100 gje 100 gfür 51015202530354045505560 g Proteinfür 51015202530354045505560 g Protein

5 g Protein= 76 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein10 g Protein= 152 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein15 g Protein= 227 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein20 g Protein= 303 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein25 g Protein= 379 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein30 g Protein= 455 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein35 g Protein= 530 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein40 g Protein= 606 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein45 g Protein= 682 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein50 g Protein= 758 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein55 g Protein= 833 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein60 g Protein= 909 g

Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

iErklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,6 g Protein

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,0 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,3 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker

für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Proteinje 100 g

Energie423 kcal 1.769 kJ320 kcal 1.340 kJ640 kcal 2.680 kJ961 kcal 4.019 kJ1.281 kcal 5.359 kJ1.601 kcal 6.699 kJ1.921 kcal 8.039 kJ2.242 kcal 9.379 kJ2.562 kcal 10.719 kJ2.882 kcal 12.058 kJ3.202 kcal 13.398 kJ3.523 kcal 14.738 kJ3.843 kcal 16.078 kJ423 kcal 1.769 kJ, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
Protein6,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,6 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Protein zuerst
Fett35 g26 g53 g79 g105 g131 g158 g184 g210 g237 g263 g289 g315 g35 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
davon gesättigt5,7 g4,3 g8,6 g13 g17 g22 g26 g30 g35 g39 g43 g48 g52 g5,7 g
Kohlenhydrate21 g16 g32 g48 g64 g80 g95 g111 g127 g143 g159 g175 g191 g21 g
davon Zucker2,2 g1,7 g3,3 g5,0 g6,7 g8,3 g10 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g2,2 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Salz17,0 g12,9 g25,8 g38,6 g51,5 g64,4 g77,3 g90,2 g103,0 g115,9 g128,8 g141,7 g154,5 g17,0 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Salz zuerst

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

je 100 gje 100 gfür 51015202530354045505560 g Proteinfür 51015202530354045505560 g Protein

5 g Protein= 76 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein10 g Protein= 152 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein15 g Protein= 227 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein20 g Protein= 303 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein25 g Protein= 379 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein30 g Protein= 455 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein35 g Protein= 530 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein40 g Protein= 606 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein45 g Protein= 682 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein50 g Protein= 758 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein55 g Protein= 833 g5 g mehr Protein

5 g weniger Protein60 g Protein= 909 g

iErklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,6 g Protein

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,0 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,3 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker

Energie423 kcal 1.769 kJ320 kcal 1.340 kJ640 kcal 2.680 kJ961 kcal 4.019 kJ1.281 kcal 5.359 kJ1.601 kcal 6.699 kJ1.921 kcal 8.039 kJ2.242 kcal 9.379 kJ2.562 kcal 10.719 kJ2.882 kcal 12.058 kJ3.202 kcal 13.398 kJ3.523 kcal 14.738 kJ3.843 kcal 16.078 kJ423 kcal 1.769 kJ, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig kcal zuerst
Protein6,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,6 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, viel Protein zuerst
Fett35 g26 g53 g79 g105 g131 g158 g184 g210 g237 g263 g289 g315 g35 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Fett zuerst
davon gesättigt5,7 g4,3 g8,6 g13 g17 g22 g26 g30 g35 g39 g43 g48 g52 g5,7 g
Kohlenhydrate21 g16 g32 g48 g64 g80 g95 g111 g127 g143 g159 g175 g191 g21 g
davon Zucker2,2 g1,7 g3,3 g5,0 g6,7 g8,3 g10 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g2,2 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Salz17,0 g12,9 g25,8 g38,6 g51,5 g64,4 g77,3 g90,2 g103,0 g115,9 g128,8 g141,7 g154,5 g17,0 g, Pflanzliche Lebensmittel in allen Ketten, wenig Salz zuerst

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergene: Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja

Zutaten: Rapsöl, Saubohnensauce (Chili, Saubohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl), Palmöl, Chili, Salz, Ingwer, Knoblauch, fermentierte Sojasauce (Wasser, gentechnikfreie Sojabohnen, Weizen, Salz, Karamellfarbe (E150a), Mononatriumglutamat (E621)), chinesisches Stachelaschepulver, Mononatriumglutamat (E621), fermentierte schwarze Sojabohnen (Sojabohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl), Wasser, Zucker, Dinatrium-5'-Ribonukleotid (E635)..Allergenhinweis: Weizen, Sojabohnen.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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laut Zutatenliste

Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?0,9 von 10

Sättigung: 0,9 von 10 · geschätzt.

Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

Protein0,6 Punkte1,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
Menge0,3 von 424 g Essen
Zuckerkein Abzug0,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 0,9 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

6,6 g je 100 g, 6,6 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 6 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,6 g × 4 kcal = 26 von 423 kcal, also 6 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo

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Was stimmt nicht?NährwerteNameFotoKetteKategorieEtwas anderes

BeschreibungE-Mail für Rückfragen (freiwillig)

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts