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Saucen & Würze
Produktfoto: Traditionelle Fischsauce Vị XưaSaucen & Würze
Foto: rochus / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Soja · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Traditionelle Fischsauce Vị Xưa

Barona · 250 ml

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

100 von 100 kcal kommen aus Protein: 26 g × 4 kcal = 104 von 104 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein104 kcal
  • Fett0 kcal
  • Kohlenhydrate0 kcal

je 100 ml

Protein
26 g
Energie
104 kcal
Zucker
0 g
Sättigungmindestens 7,2 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 7,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 19 ml aus der Packung
10 g Protein= 38 ml aus der Packung
15 g Protein= 58 ml aus der Packung
20 g Protein= 77 ml aus der Packung
25 g Protein= 96 ml aus der Packung
30 g Protein= 115 ml aus der Packung
35 g Protein= 135 ml aus der Packung
40 g Protein= 154 ml aus der Packung
45 g Protein= 173 ml aus der Packung
50 g Protein= 192 ml aus der Packung
55 g Protein= 212 ml aus der Packung
60 g Protein= 231 ml aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (250 ml)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4½ Eier26 g Protein
So viel Protein wie≈ 10½ Eier65 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 19 ml aus der Packung
10 g Protein= 38 ml aus der Packung
15 g Protein= 58 ml aus der Packung
20 g Protein= 77 ml aus der Packung
25 g Protein= 96 ml aus der Packung
30 g Protein= 115 ml aus der Packung
35 g Protein= 135 ml aus der Packung
40 g Protein= 154 ml aus der Packung
45 g Protein= 173 ml aus der Packung
50 g Protein= 192 ml aus der Packung
55 g Protein= 212 ml aus der Packung
60 g Protein= 231 ml aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (250 ml)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4½ Eier26 g Protein
So viel Protein wie≈ 10½ Eier65 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergen: Soja

Allergene laut Open Food Facts: Soja

Zutaten: Reines Sardellenextrakt (95%), Aminosäure, Geschmackverstärker (E621, E631, E627), Fischsaucenaroma, Stabilisator (E415), Farbstoff (E120), Sojaeiweiß (Soja).

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 7,2 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 7,2 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein4,5 Punkte25 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge2,7 von 496 ml
  • Zuckerkein Abzug0 g · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 7,2 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Traditionelle Fischsauce Vị Xưa?

26 g je 100 ml, 65 g in der Packung (250 ml) laut Open Food Facts. Das sind 100 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 26 g × 4 kcal = 104 von 104 kcal, also 100 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · rochus / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts