Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Sellerie, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 294 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 294 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 294 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Gourmet-Edelsalami
K-Classic · 80 g
je 100 g
- Protein
- 24 g
- Energie
- 353 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein96 kcal
- Fett252 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker4 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 352 von 353 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 27 %
24 g
Protein in 100 g
27 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.596
von 4.163 in Wurst & Schinken
134 Produkte teilen sich Platz 1.596 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie353 kcal 1.477 kJ282 kcal 1.182 kJ74 kcal 308 kJ147 kcal 615 kJ221 kcal 923 kJ294 kcal 1.231 kJ368 kcal 1.538 kJ441 kcal 1.846 kJ515 kcal 2.154 kJ588 kcal 2.462 kJ662 kcal 2.769 kJ735 kcal 3.077 kJ809 kcal 3.385 kJ883 kcal 3.692 kJ353 kcal 1.477 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g22 g5,8 g12 g18 g23 g29 g35 g41 g47 g53 g58 g64 g70 g28 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt12 g9,6 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g12 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,0 g
- davon Zucker1,0 g0,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,0 g3,2 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10,0 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie353 kcal 1.477 kJ282 kcal 1.182 kJ74 kcal 308 kJ147 kcal 615 kJ221 kcal 923 kJ294 kcal 1.231 kJ368 kcal 1.538 kJ441 kcal 1.846 kJ515 kcal 2.154 kJ588 kcal 2.462 kJ662 kcal 2.769 kJ735 kcal 3.077 kJ809 kcal 3.385 kJ883 kcal 3.692 kJ353 kcal 1.477 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g22 g5,8 g12 g18 g23 g29 g35 g41 g47 g53 g58 g64 g70 g28 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt12 g9,6 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g12 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,0 g
- davon Zucker1,0 g0,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,0 g3,2 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10,0 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Kaufland bekannt (Kaufland‑Artikel).
- Kauflandkein Preis9 Produkte teilen sich Platz 138 von 367
ZutatenAllergene: Sellerie, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekultur, Buchenholzrauch. 100 g Salami sind hergestellt aus 118 g Schweinefleisch und 22 g Rindfleisch. Produkt kann Spuren von Milcheiweiß enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,7 von 10
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,1 Punkte6,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,6 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Gourmet-Edelsalami?
24 g je 100 g, 19 g in der Packung (80 g) laut Open Food Facts. Das sind 27 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Spuren laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 24 g × 4 kcal = 96 von 353 kcal, also 27 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts