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parelo
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Wurst & Schinken
Produktfoto: TrutenbrustFleisch, Fisch & EierWurst & Schinken
Foto: nourden / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Wurst & Schinken

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 99 kcal
  2. Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 99 kcal
  3. RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 99 kcal
Alle 5.174 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

80 von 100 kcal kommen aus Protein: 22 g × 4 kcal = 88 von 109 kcal. Nicht verwechseln: 22 % nach Gewicht, 80 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein88 kcal
  • Fett18 kcal
  • Kohlenhydrate4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 109 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
22 g
Energie
109 kcal
Zucker
0,5 g
Sättigung6,8 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 6,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 23 g
10 g Protein= 45 g
15 g Protein= 68 g
20 g Protein= 91 g
25 g Protein= 114 g
30 g Protein= 136 g
35 g Protein= 159 g
40 g Protein= 182 g
45 g Protein= 205 g
50 g Protein= 227 g
55 g Protein= 250 g
60 g Protein= 273 g

Auf einen Blick · je 100 g

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3½ Eier22 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 23 g
10 g Protein= 45 g
15 g Protein= 68 g
20 g Protein= 91 g
25 g Protein= 114 g
30 g Protein= 136 g
35 g Protein= 159 g
40 g Protein= 182 g
45 g Protein= 205 g
50 g Protein= 227 g
55 g Protein= 250 g
60 g Protein= 273 g

Auf einen Blick · je 100 g

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3½ Eier22 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).

ZutatenAllergen: Senf

Allergene laut Open Food Facts: Senf

Zutaten: 74% Trutenfleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (davon 1% Curry), Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Di - und Triphosphate, Würze, Speisesalz, Rapsöl, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Saccharose, Glukose, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, KANN SPUREN VON SENF ENTHALTEN,

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Wurst & Schinken

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Zur Rangliste: Wurst & Schinken

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 6,8 von 10 · geschätzt.

  • Protein4,0 Punkte20,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,2 von 20,5 g
  • Menge2,6 von 492 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 6,8 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

22 g je 100 g, 22 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 80 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 22 g × 4 kcal = 88 von 109 kcal, also 80 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts