Snacks & SüßesSchokolade- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Ghana 72%
Excelsior
Erklärung: Was der Ring bedeutet
7 von 100 kcal kommen aus Protein: 9,6 g × 4 kcal = 38 von 534 kcal. Nicht verwechseln: 9,6 % nach Gewicht, 7 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein38 kcal
- Fett342 kcal
- Kohlenhydrate129 kcal
- Rest25 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 534 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 9,6 g
- Energie
- 534 kcal
- Zucker
- 27 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 1,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie534 kcal 2.234 kJ278 kcal 1.164 kJ556 kcal 2.327 kJ834 kcal 3.491 kJ1.113 kcal 4.655 kJ1.391 kcal 5.818 kJ1.669 kcal 6.982 kJ1.947 kcal 8.146 kJ2.225 kcal 9.309 kJ2.503 kcal 10.473 kJ2.781 kcal 11.637 kJ3.059 kcal 12.800 kJ3.338 kcal 13.964 kJ534 kcal 2.234 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett38 g20 g40 g59 g79 g99 g119 g139 g158 g178 g198 g218 g238 g38 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt24 g12 g24 g37 g49 g61 g73 g86 g98 g110 g122 g135 g147 g24 g
- Kohlenhydrate32 g17 g34 g50 g67 g84 g101 g117 g134 g151 g168 g184 g201 g32 g
- davon Zucker27 g14 g28 g42 g56 g70 g83 g97 g111 g125 g139 g153 g167 g27 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe13 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g13 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,02 g0,01 g0,02 g0,03 g0,04 g0,05 g0,06 g0,07 g0,08 g0,09 g0,10 g0,11 g0,13 g0,02 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie534 kcal 2.234 kJ278 kcal 1.164 kJ556 kcal 2.327 kJ834 kcal 3.491 kJ1.113 kcal 4.655 kJ1.391 kcal 5.818 kJ1.669 kcal 6.982 kJ1.947 kcal 8.146 kJ2.225 kcal 9.309 kJ2.503 kcal 10.473 kJ2.781 kcal 11.637 kJ3.059 kcal 12.800 kJ3.338 kcal 13.964 kJ534 kcal 2.234 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett38 g20 g40 g59 g79 g99 g119 g139 g158 g178 g198 g218 g238 g38 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt24 g12 g24 g37 g49 g61 g73 g86 g98 g110 g122 g135 g147 g24 g
- Kohlenhydrate32 g17 g34 g50 g67 g84 g101 g117 g134 g151 g168 g184 g201 g32 g
- davon Zucker27 g14 g28 g42 g56 g70 g83 g97 g111 g125 g139 g153 g167 g27 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe13 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g13 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,02 g0,01 g0,02 g0,03 g0,04 g0,05 g0,06 g0,07 g0,08 g0,09 g0,10 g0,11 g0,13 g0,02 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 1,0 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 1,0 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,8 Punkte1,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,4 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,0 von 419 g/ml
- ZuckerAbzug 0,45 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 1,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Ghana 72%?
9,6 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 7 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Schokolade, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,6 g × 4 kcal = 38 von 534 kcal, also 7 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts


