Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 522 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 522 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 522 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Bauernsalami
my smile · 150 g
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 431 kcal
- Zucker
- 0,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein66 kcal
- Fett360 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker3 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 430 von 431 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 15 %
16,5 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 3.872
von 4.162 in Wurst & Schinken
89 Produkte teilen sich Platz 3.872 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie431 kcal 1.803 kJ647 kcal 2.705 kJ131 kcal 546 kJ261 kcal 1.093 kJ392 kcal 1.639 kJ522 kcal 2.186 kJ653 kcal 2.732 kJ784 kcal 3.279 kJ914 kcal 3.825 kJ1.045 kcal 4.372 kJ1.175 kcal 4.918 kJ1.306 kcal 5.465 kJ1.437 kcal 6.011 kJ1.567 kcal 6.557 kJ431 kcal 1.803 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g25 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett40 g60 g12 g24 g36 g48 g61 g73 g85 g97 g109 g121 g133 g145 g40 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt16 g25 g5,0 g9,9 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g
- Kohlenhydrate1,0 g1,5 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g1,0 g
- davon Zucker0,8 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,5 g1,7 g1,9 g2,2 g2,4 g2,7 g2,9 g0,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,0 g6,0 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,1 g7,3 g8,5 g9,7 g10,9 g12,1 g13,3 g14,5 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie431 kcal 1.803 kJ647 kcal 2.705 kJ131 kcal 546 kJ261 kcal 1.093 kJ392 kcal 1.639 kJ522 kcal 2.186 kJ653 kcal 2.732 kJ784 kcal 3.279 kJ914 kcal 3.825 kJ1.045 kcal 4.372 kJ1.175 kcal 4.918 kJ1.306 kcal 5.465 kJ1.437 kcal 6.011 kJ1.567 kcal 6.557 kJ431 kcal 1.803 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g25 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett40 g60 g12 g24 g36 g48 g61 g73 g85 g97 g109 g121 g133 g145 g40 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt16 g25 g5,0 g9,9 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g
- Kohlenhydrate1,0 g1,5 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g1,0 g
- davon Zucker0,8 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g1,0 g1,2 g1,5 g1,7 g1,9 g2,2 g2,4 g2,7 g2,9 g0,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,0 g6,0 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,1 g7,3 g8,5 g9,7 g10,9 g12,1 g13,3 g14,5 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: OOBauernsalami geräuchert : Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), färbendes Lebensmittel: Rote-Beete-Saftkonzentrat; Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Gewürze, Antioxidationsmittel; Natriumascortbat; Konservierungstoff Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100g Bauernsalami wurden aus 109g Schweinefleisch hergestellt. Kann Spuren von SENF und MILCHEIWEISS beinhalten. DE EV 107 Durchschnittliche Nährwerte: 100 g Energie1780 J/431 kcal 40,0 g davon gesättigte Fettsäuren 16,4g Kohlenhydrate - davon Zucker je: Fett Eiweiß Salz TRENNEN FÜR UNSERE UMWELT 10g 0,8g 16,5 q 4,009
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,7 von 10
Sättigung: 1,7 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,4 Punkte3,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,3 von 423 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bauernsalami?
17 g je 100 g, 25 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16,5 g × 4 kcal = 66 von 431 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts