Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 149 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 149 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 149 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Südtiroler Speck
St. Alpine · 326 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 34 g
- Energie
- 251 kcal
- Zucker
- 0,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein134 kcal
- Fett114 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
- davon Zucker1 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 250 von 251 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 53 %
33,6 g
Protein in 100 g
53 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (326 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie251 kcal 1.050 kJ818 kcal 3.424 kJ37 kcal 156 kJ75 kcal 313 kJ112 kcal 469 kJ149 kcal 625 kJ187 kcal 781 kJ224 kcal 938 kJ261 kcal 1.094 kJ299 kcal 1.250 kJ336 kcal 1.406 kJ374 kcal 1.563 kJ411 kcal 1.719 kJ448 kcal 1.875 kJ251 kcal 1.050 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein34 g110 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g34 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g41 g1,9 g3,8 g5,7 g7,6 g9,4 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,8 g16 g0,7 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g4,8 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,6 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,7 g0,8 g0,9 g0,5 g
- davon Zucker0,2 g0,7 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,2 g13,7 g0,62 g1,2 g1,9 g2,5 g3,1 g3,7 g4,4 g5,0 g5,6 g6,2 g6,9 g7,5 g4,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (326 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie251 kcal 1.050 kJ818 kcal 3.424 kJ37 kcal 156 kJ75 kcal 313 kJ112 kcal 469 kJ149 kcal 625 kJ187 kcal 781 kJ224 kcal 938 kJ261 kcal 1.094 kJ299 kcal 1.250 kJ336 kcal 1.406 kJ374 kcal 1.563 kJ411 kcal 1.719 kJ448 kcal 1.875 kJ251 kcal 1.050 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein34 g110 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g34 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g41 g1,9 g3,8 g5,7 g7,6 g9,4 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,8 g16 g0,7 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g4,8 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,6 g0,1 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,7 g0,8 g0,9 g0,5 g
- davon Zucker0,2 g0,7 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,2 g13,7 g0,62 g1,2 g1,9 g2,5 g3,1 g3,7 g4,4 g5,0 g5,6 g6,2 g6,9 g7,5 g4,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,4 von 10
Sättigung: 4,4 von 10 · geschätzt.
- Protein3,2 Punkte13,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge1,2 von 440 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Südtiroler Speck?
34 g je 100 g, 110 g in der Packung (326 g) laut Open Food Facts. Das sind 53 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 33,6 g × 4 kcal = 134 von 251 kcal, also 53 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · mojoaxel / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts