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Wurst & Schinken
Produktfoto: Leberwurst grobFleisch, Fisch & EierWurst & Schinken
Foto: mark101080 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Sellerie, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Wurst & Schinken

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  1. Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
  2. Nuss SchinkenHeinzelmann
  3. RinderschinkenAlnatura · 80 g
Alle 5.163 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Leberwurst grob

Thalheimer Bauernwurst · 305 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
19 g
Energie
230 kcal
Zucker
1,8 g
Sättigung3,7 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenMehr Protein pro Kalorie in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 26 g aus der Packung
10 g Protein= 53 g aus der Packung
15 g Protein= 79 g aus der Packung
20 g Protein= 105 g aus der Packung
25 g Protein= 132 g aus der Packung
30 g Protein= 158 g aus der Packung
35 g Protein= 184 g aus der Packung
40 g Protein= 211 g aus der Packung
45 g Protein= 237 g aus der Packung
50 g Protein= 263 g aus der Packung
55 g Protein= 289 g aus der Packung
60 g Protein= 316 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (305 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3 Eier19 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 9½ Eier58 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,7 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 26 g aus der Packung
10 g Protein= 53 g aus der Packung
15 g Protein= 79 g aus der Packung
20 g Protein= 105 g aus der Packung
25 g Protein= 132 g aus der Packung
30 g Protein= 158 g aus der Packung
35 g Protein= 184 g aus der Packung
40 g Protein= 211 g aus der Packung
45 g Protein= 237 g aus der Packung
50 g Protein= 263 g aus der Packung
55 g Protein= 289 g aus der Packung
60 g Protein= 316 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (305 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3 Eier19 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 9½ Eier58 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,7 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergene: Sellerie, Milch

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Milch

Zutaten: Schweinefleisch 52%: Schweineleber 20%; Trinkwasser: Schweinespeck; Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit: Honig: Sahne (32% Fett); Zucker: Dextrose; Gewürzmischung (enthält Sellerie); Kräuter, Gewürzextrakt; Aroma: Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Ascorbinsäure; Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden; Schweinedarm: Rauch.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Mehr Protein pro Kalorie

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?3,7 von 10

Sättigung: 3,7 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,4 Punkte8,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 20 g
  • Menge1,4 von 443 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,10,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,7 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Leberwurst grob?

19 g je 100 g, 58 g in der Packung (305 g) laut Open Food Facts. Das sind 33 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Milch. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19 g × 4 kcal = 76 von 230 kcal, also 33 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · mark101080 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts