MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Käse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hessischer HandkäseAlnatura · 200 gFür 20 g Protein: 80 statt 254 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de
Bayrischer Emmentaler
Goldsteig · 400 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
31 von 100 kcal kommen aus Protein: 30,5 g × 4 kcal = 122 von 388 kcal. Nicht verwechseln: 30,5 % nach Gewicht, 31 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein122 kcal
- Fett266 kcal
- Kohlenhydrate0 kcal
je 100 g
- Protein
- 31 g
- Energie
- 388 kcal
- Zucker
- 0,1 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie388 kcal 1.623 kJ1.552 kcal 6.492 kJ64 kcal 266 kJ127 kcal 532 kJ191 kcal 798 kJ254 kcal 1.064 kJ318 kcal 1.330 kJ382 kcal 1.596 kJ445 kcal 1.862 kJ509 kcal 2.128 kJ572 kcal 2.395 kJ636 kcal 2.661 kJ699 kcal 2.927 kJ763 kcal 3.193 kJ388 kcal 1.623 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein31 g122 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g118 g4,8 g9,7 g15 g19 g24 g29 g34 g39 g44 g48 g53 g58 g30 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt21 g84 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g34 g38 g41 g21 g
- Kohlenhydrate0,1 g0,4 g0,0 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g
- davon Zucker0,1 g0,4 g0,0 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,80 g3,2 g0,13 g0,26 g0,39 g0,52 g0,66 g0,79 g0,92 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g0,80 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie388 kcal 1.623 kJ1.552 kcal 6.492 kJ64 kcal 266 kJ127 kcal 532 kJ191 kcal 798 kJ254 kcal 1.064 kJ318 kcal 1.330 kJ382 kcal 1.596 kJ445 kcal 1.862 kJ509 kcal 2.128 kJ572 kcal 2.395 kJ636 kcal 2.661 kJ699 kcal 2.927 kJ763 kcal 3.193 kJ388 kcal 1.623 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein31 g122 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g118 g4,8 g9,7 g15 g19 g24 g29 g34 g39 g44 g48 g53 g58 g30 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt21 g84 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g34 g38 g41 g21 g
- Kohlenhydrate0,1 g0,4 g0,0 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g
- davon Zucker0,1 g0,4 g0,0 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,1 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,80 g3,2 g0,13 g0,26 g0,39 g0,52 g0,66 g0,79 g0,92 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g1,6 g0,80 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Penny bekannt (Penny-Artikel).
- Pennykein Preis7 Käse teilen sich Platz 32 von 146
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Emmentaler, 45% Fett i. Tr.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Käse
Worauf kommt's dir an?
Mehr Käse
Zur Rangliste: Käse- Harzer Käse nach traditioneller ArtKleeHof · Netto Marken-DiscountZum Vergleich: Harzer Käse nach traditioneller Art
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,8 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,8 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,4 Punkte7,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,4 von 426 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bayrischer Emmentaler?
31 g je 100 g, 122 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 31 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 30,5 g × 4 kcal = 122 von 388 kcal, also 31 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · twoflower / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts