Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Milch, Senf · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 263 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 263 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 263 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Eigene Luftgetrocknete Salami
Metzgerei Köpf · 70-100 g
je 100 g
- Protein
- 20 g
- Energie
- 268 kcal
- Zucker
- 0,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein82 kcal
- Fett181 kcal
- Kohlenhydrate7 kcal
- davon Zucker2 kcal
Zusammen 270 kcal, die Packung nennt 268 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 30 %
20,4 g
Protein in 100 g
30 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.348
von 4.163 in Wurst & Schinken
41 Produkte teilen sich Platz 1.348 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie268 kcal 1.121 kJ66 kcal 275 kJ131 kcal 550 kJ197 kcal 824 kJ263 kcal 1.099 kJ328 kcal 1.374 kJ394 kcal 1.649 kJ460 kcal 1.924 kJ525 kcal 2.199 kJ591 kcal 2.473 kJ657 kcal 2.748 kJ723 kcal 3.023 kJ788 kcal 3.298 kJ268 kcal 1.121 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g4,9 g9,9 g15 g20 g25 g30 g34 g39 g44 g49 g54 g59 g20 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,3 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g7,3 g
- Kohlenhydrate1,8 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,6 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g1,8 g
- davon Zucker0,4 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,6 g0,89 g1,8 g2,7 g3,6 g4,4 g5,3 g6,2 g7,1 g8,0 g8,9 g9,8 g10,7 g3,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie268 kcal 1.121 kJ66 kcal 275 kJ131 kcal 550 kJ197 kcal 824 kJ263 kcal 1.099 kJ328 kcal 1.374 kJ394 kcal 1.649 kJ460 kcal 1.924 kJ525 kcal 2.199 kJ591 kcal 2.473 kJ657 kcal 2.748 kJ723 kcal 3.023 kJ788 kcal 3.298 kJ268 kcal 1.121 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g4,9 g9,9 g15 g20 g25 g30 g34 g39 g44 g49 g54 g59 g20 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,3 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g7,3 g
- Kohlenhydrate1,8 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,6 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g1,8 g
- davon Zucker0,4 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g0,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,6 g0,89 g1,8 g2,7 g3,6 g4,4 g5,3 g6,2 g7,1 g8,0 g8,9 g9,8 g10,7 g3,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Milch, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Senf
Zutaten: eigene luftgetrocknete Salami 100g werden hergestellt aus 120g SchweineFLEISCH, Speisesalz, Gewürze, SENF. Dextrose LACTOSE, Aroma, Antioxidationsmittel. E301, Emulgator: E470a, Geschmacksverstärker. E621 Konservierungsstoff: E250, Säuerungsmittel: E575
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,4 von 10
Sättigung: 3,4 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,3 Punkte7,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,1 von 437 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Eigene Luftgetrocknete Salami?
20 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 30 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Senf. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 20,4 g × 4 kcal = 82 von 268 kcal, also 30 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · karllovesfood / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts