Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Boudin noir aux oignons à l'ancienne BRIENT
Brient
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 9,6 g
- Energie
- 312 kcal
- Zucker
- 3,2 g
Kalorien je 100 g
- Protein38 kcal
- Fett255 kcal
- Kohlenhydrate21 kcal
- davon Zucker13 kcal
Zusammen 314 kcal, die Packung nennt 312 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 12 %
9,6 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie312 kcal 1.305 kJ163 kcal 680 kJ325 kcal 1.360 kJ488 kcal 2.040 kJ650 kcal 2.720 kJ813 kcal 3.400 kJ975 kcal 4.079 kJ1.138 kcal 4.759 kJ1.300 kcal 5.439 kJ1.463 kcal 6.119 kJ1.625 kcal 6.799 kJ1.788 kcal 7.479 kJ1.950 kcal 8.159 kJ312 kcal 1.305 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g15 g29 g44 g59 g74 g88 g103 g118 g133 g147 g162 g177 g28 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g5,7 g11 g17 g23 g29 g34 g40 g46 g52 g57 g63 g69 g11 g
- Kohlenhydrate5,3 g2,8 g5,5 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g30 g33 g5,3 g
- davon Zucker3,2 g1,7 g3,3 g5,0 g6,7 g8,3 g10 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g3,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,5 g0,78 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,0 g7,8 g8,6 g9,4 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie312 kcal 1.305 kJ163 kcal 680 kJ325 kcal 1.360 kJ488 kcal 2.040 kJ650 kcal 2.720 kJ813 kcal 3.400 kJ975 kcal 4.079 kJ1.138 kcal 4.759 kJ1.300 kcal 5.439 kJ1.463 kcal 6.119 kJ1.625 kcal 6.799 kJ1.788 kcal 7.479 kJ1.950 kcal 8.159 kJ312 kcal 1.305 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett28 g15 g29 g44 g59 g74 g88 g103 g118 g133 g147 g162 g177 g28 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g5,7 g11 g17 g23 g29 g34 g40 g46 g52 g57 g63 g69 g11 g
- Kohlenhydrate5,3 g2,8 g5,5 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g30 g33 g5,3 g
- davon Zucker3,2 g1,7 g3,3 g5,0 g6,7 g8,3 g10 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g3,2 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,5 g0,78 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,0 g7,8 g8,6 g9,4 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Mehr Protein pro Kalorie
Wurst & Schinken
Worauf kommt's dir an?
Mehr Wurst & Schinken
Zur Rangliste: Wurst & SchinkenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,0 von 10
Sättigung: 2,0 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,8 von 432 g/ml
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
9,6 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,6 g × 4 kcal = 38 von 312 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








