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Suppen & Brühen
Produktfoto: Original Ammerländer MockturtleSuppen & Brühen
Foto: date-limite-app / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Sellerie, Gluten, Milch, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Suppen & Brühen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Hühnerbrühe mit FleischKiebitzhof · 380 mlFür 20 g Protein: 104 statt 252 kcal
  2. HühnersuppeBioladen (SBM) · 400 mlFür 20 g Protein: 113 statt 252 kcal
Alle 842 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Original Ammerländer Mockturtle

Schinken Diers · 800 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
9,6 g
Energie
121 kcal
Zucker
0,7 g
Sättigung4,9 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenBessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 52 g aus der Packung
10 g Protein= 104 g aus der Packung
15 g Protein= 156 g aus der Packung
20 g Protein= 208 g aus der Packung
25 g Protein= 260 g aus der Packung
30 g Protein= 313 g aus der Packung
35 g Protein= 365 g aus der Packung
40 g Protein= 417 g aus der Packung
45 g Protein= 469 g aus der Packung
50 g Protein= 521 g aus der Packung
55 g Protein= 573 g aus der Packung
60 g Protein= 625 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (800 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,6 g Protein
So viel Protein wie≈ 12½ Eier77 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 52 g aus der Packung
10 g Protein= 104 g aus der Packung
15 g Protein= 156 g aus der Packung
20 g Protein= 208 g aus der Packung
25 g Protein= 260 g aus der Packung
30 g Protein= 313 g aus der Packung
35 g Protein= 365 g aus der Packung
40 g Protein= 417 g aus der Packung
45 g Protein= 469 g aus der Packung
50 g Protein= 521 g aus der Packung
55 g Protein= 573 g aus der Packung
60 g Protein= 625 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (800 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,6 g Protein
So viel Protein wie≈ 12½ Eier77 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,4 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergene: Sellerie, Gluten, Milch, Senf

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Milch, Senf

Zutaten: Trinkwasser, 13 % Fleischklößchen (Rindfleisch - z.T. feinzerkleinert, Wasser, Speisesalz, modifizierte Stärke, Gewürze), 9% Schweinefleisch, 9 % Rindfleisch, 6% Schweineherzen, Weizenmehl, Rapsöl, 2,6 % Champignons, Würze, Gewürze (mit Sellerie, Senf) modifizierte Stärke, Speisesalz, Zucker, Aroma (enthält Weizen, Sellerie), Milcheiweiß (enthält Milchzucker), Karamellzuckersirup, Rindfleischextrakt, Weinextrakt. Kann Spuren von Soja enthalten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, mytime.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?4,9 von 10

Sättigung: 4,9 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,3 Punkte7,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,2 von 20,4 g
  • Menge2,4 von 483 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,6 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 4,9 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Original Ammerländer Mockturtle?

9,6 g je 100 g, 77 g in der Packung (800 g) laut Open Food Facts. Das sind 31 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Milch, Senf. Spuren laut Open Food Facts: Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Suppen & Brühen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,6 g × 4 kcal = 38 von 121 kcal, also 31 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · manuelk202 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts