Fleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte- Merkmale
- Ei, Fisch, Milch, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Sahne Heringgs-Filets nach klassischer Rezeptur
Bioverde
je 100 g
- Protein
- 8,7 g
- Energie
- 260 kcal
- Zucker
- 7,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein35 kcal
- Fett180 kcal
- Kohlenhydrate44 kcal
- davon Zucker32 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 259 von 260 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
8,7 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.738
von 1.864 in Fisch & Meeresfrüchte
13 Produkte teilen sich Platz 1.738 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie260 kcal 1.088 kJ149 kcal 625 kJ299 kcal 1.250 kJ448 kcal 1.876 kJ598 kcal 2.501 kJ747 kcal 3.126 kJ897 kcal 3.751 kJ1.046 kcal 4.376 kJ1.195 kcal 5.002 kJ1.345 kcal 5.627 kJ1.494 kcal 6.252 kJ1.644 kcal 6.877 kJ1.793 kcal 7.502 kJ260 kcal 1.088 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,7 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g11 g23 g34 g46 g57 g69 g80 g92 g103 g115 g126 g138 g20 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,3 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g33 g36 g40 g43 g6,3 g
- Kohlenhydrate11 g6,3 g13 g19 g25 g32 g38 g44 g51 g57 g63 g70 g76 g11 g
- davon Zucker7,9 g4,5 g9,1 g14 g18 g23 g27 g32 g36 g41 g45 g50 g54 g7,9 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,4 g1,4 g2,8 g4,1 g5,5 g6,9 g8,3 g9,7 g11,0 g12,4 g13,8 g15,2 g16,6 g2,4 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie260 kcal 1.088 kJ149 kcal 625 kJ299 kcal 1.250 kJ448 kcal 1.876 kJ598 kcal 2.501 kJ747 kcal 3.126 kJ897 kcal 3.751 kJ1.046 kcal 4.376 kJ1.195 kcal 5.002 kJ1.345 kcal 5.627 kJ1.494 kcal 6.252 kJ1.644 kcal 6.877 kJ1.793 kcal 7.502 kJ260 kcal 1.088 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,7 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g11 g23 g34 g46 g57 g69 g80 g92 g103 g115 g126 g138 g20 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,3 g3,6 g7,2 g11 g14 g18 g22 g25 g29 g33 g36 g40 g43 g6,3 g
- Kohlenhydrate11 g6,3 g13 g19 g25 g32 g38 g44 g51 g57 g63 g70 g76 g11 g
- davon Zucker7,9 g4,5 g9,1 g14 g18 g23 g27 g32 g36 g41 g45 g50 g54 g7,9 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,4 g1,4 g2,8 g4,1 g5,5 g6,9 g8,3 g9,7 g11,0 g12,4 g13,8 g15,2 g16,6 g2,4 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Ei, Fisch, Milch, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Fisch, Milch, Senf
Zutaten: Hering (40%), Sonnenblumenöl, Joghurt, Sahne, Gurken Rohrzucker", Zwiebeln", Äpfel, Apfelsaftkonzentrat", Meersalz, Branntweinessig", Eigelb", Senf, Maisstärke, Gewürze (-Naturland Wildfisch, = aus kontrolliert biologischem Anbau - 60%).
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Fisch & MeeresfrüchteFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,2 von 10
Sättigung: 2,2 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,1 von 438 g/ml
- ZuckerAbzug 0,23 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Sahne Heringgs-Filets nach klassischer Rezeptur?
8,7 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Fisch, Milch, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,7 g × 4 kcal = 35 von 260 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








