Snacks & SüßesSchokolade- Merkmale
- Milch, Schalenfrüchte, Soja · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Florentiner
Lauenstein · 80 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 7,7 g
- Energie
- 564 kcal
- Zucker
- 44 g
Kalorien je 100 g
- Protein31 kcal
- Fett320 kcal
- Kohlenhydrate205 kcal
- davon Zucker176 kcal
- Rest8 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 556 von 564 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 5 %
7,7 g
Protein in 100 g
5 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie564 kcal 2.360 kJ451 kcal 1.888 kJ366 kcal 1.532 kJ732 kcal 3.065 kJ1.099 kcal 4.597 kJ1.465 kcal 6.129 kJ1.831 kcal 7.662 kJ2.197 kcal 9.194 kJ2.564 kcal 10.726 kJ2.930 kcal 12.259 kJ3.296 kcal 13.791 kJ3.662 kcal 15.323 kJ4.029 kcal 16.856 kJ4.395 kcal 18.388 kJ564 kcal 2.360 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,7 g6,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,7 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett36 g28 g23 g46 g69 g92 g116 g139 g162 g185 g208 g231 g254 g277 g36 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt18 g14 g11 g23 g34 g46 g57 g69 g80 g91 g103 g114 g126 g137 g18 g
- Kohlenhydrate51 g41 g33 g67 g100 g133 g167 g200 g233 g266 g300 g333 g366 g400 g51 g
- davon Zucker44 g35 g29 g57 g86 g114 g143 g171 g200 g229 g257 g286 g314 g343 g44 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,1 g0,9 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g1,1 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,16 g0,13 g0,10 g0,21 g0,31 g0,42 g0,52 g0,62 g0,73 g0,83 g0,94 g1,0 g1,1 g1,2 g0,16 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie564 kcal 2.360 kJ451 kcal 1.888 kJ366 kcal 1.532 kJ732 kcal 3.065 kJ1.099 kcal 4.597 kJ1.465 kcal 6.129 kJ1.831 kcal 7.662 kJ2.197 kcal 9.194 kJ2.564 kcal 10.726 kJ2.930 kcal 12.259 kJ3.296 kcal 13.791 kJ3.662 kcal 15.323 kJ4.029 kcal 16.856 kJ4.395 kcal 18.388 kJ564 kcal 2.360 kJ, Schokolade in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,7 g6,2 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,7 g, Schokolade in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett36 g28 g23 g46 g69 g92 g116 g139 g162 g185 g208 g231 g254 g277 g36 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt18 g14 g11 g23 g34 g46 g57 g69 g80 g91 g103 g114 g126 g137 g18 g
- Kohlenhydrate51 g41 g33 g67 g100 g133 g167 g200 g233 g266 g300 g333 g366 g400 g51 g
- davon Zucker44 g35 g29 g57 g86 g114 g143 g171 g200 g229 g257 g286 g314 g343 g44 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,1 g0,9 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,8 g8,5 g1,1 g, Schokolade in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,16 g0,13 g0,10 g0,21 g0,31 g0,42 g0,52 g0,62 g0,73 g0,83 g0,94 g1,0 g1,1 g1,2 g0,16 g, Schokolade in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Soja
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, 12,1% Vollmilchpulver, 11,0% Mandeln, Kakaomasse, Glukosesirup, Magermilchpulver, Sonnenblumenöl, 1,5% Honig, Emulgator: Sojalecithin; Aroma, Sahne, Vanilleextrakt. Kann Spuren weiterer Schalenfrüchte enthalten. Kakao: 38% mindestens in der Edel-Vollmilch - Schokolade.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: SchokoladeFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?0,1 von 10
Sättigung: 0,1 von 10 · geschätzt.
- Protein0,6 Punkte1,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,1 von 20,2 g
- Menge0,0 von 418 g Essen
- ZuckerAbzug 0,67,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 0,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Florentiner?
7,7 g je 100 g, 6,2 g in der Packung (80 g) laut Open Food Facts. Das sind 5 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Schokolade, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,7 g × 4 kcal = 31 von 564 kcal, also 5 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts



