Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Gelatine, Menge offen · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Gelatine: laut Zutatenliste. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Gourmet Pfeffersalami
Stockmeyer · 150 g
je 100 g
- Protein
- 22 g
- Energie
- 328 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein88 kcal
- Fett234 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
- davon Zucker6 kcal
So entstehen 26 %
22 g
Protein in 100 g
26 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.730
von 4.163 in Wurst & Schinken
163 Produkte teilen sich Platz 1.730 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,8 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 6,7 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,5 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie328 kcal 1.372 kJ492 kcal 2.059 kJ75 kcal 312 kJ149 kcal 624 kJ224 kcal 936 kJ298 kcal 1.248 kJ373 kcal 1.559 kJ447 kcal 1.871 kJ522 kcal 2.183 kJ596 kcal 2.495 kJ671 kcal 2.807 kJ745 kcal 3.119 kJ820 kcal 3.431 kJ895 kcal 3.743 kJ328 kcal 1.372 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g33 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett26 g39 g5,9 g12 g18 g24 g30 g35 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g26 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g17 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g11 g
- Kohlenhydrate1,5 g2,3 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,0 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,5 g
- davon Zucker1,5 g2,3 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,0 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,0 g6,0 g0,91 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,5 g6,4 g7,3 g8,2 g9,1 g10,0 g10,9 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie328 kcal 1.372 kJ492 kcal 2.059 kJ75 kcal 312 kJ149 kcal 624 kJ224 kcal 936 kJ298 kcal 1.248 kJ373 kcal 1.559 kJ447 kcal 1.871 kJ522 kcal 2.183 kJ596 kcal 2.495 kJ671 kcal 2.807 kJ745 kcal 3.119 kJ820 kcal 3.431 kJ895 kcal 3.743 kJ328 kcal 1.372 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g33 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett26 g39 g5,9 g12 g18 g24 g30 g35 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g26 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g17 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g11 g
- Kohlenhydrate1,5 g2,3 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,0 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,5 g
- davon Zucker1,5 g2,3 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,0 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,0 g6,0 g0,91 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,5 g6,4 g7,3 g8,2 g9,1 g10,0 g10,9 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 97% Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat, Reifekulturen, Rauch), 3 % Pfeffer-Ummantelung (67% schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein)). 100 g Salami werden hergestellt aus 128g Schweinefleisch. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,1 Punkte6,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,7 von 430 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Gourmet Pfeffersalami?
22 g je 100 g, 33 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 26 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Senf, Schalenfrüchte. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 22 g × 4 kcal = 88 von 328 kcal, also 26 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · vikingowl / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts