Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Gelatine, Menge offen · Milch, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Gelatine: laut Zutatenliste. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Salami-Buffet: Classic, Pfeffer & Käse, mild geräuchert
Stockmeyer · 125 g
je 100 g
- Protein
- 22 g
- Energie
- 315 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein88 kcal
- Fett225 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
- davon Zucker2 kcal
So entstehen 28 %
22,1 g
Protein in 100 g
28 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.463
von 4.163 in Wurst & Schinken
133 Produkte teilen sich Platz 1.463 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie315 kcal 1.318 kJ394 kcal 1.647 kJ71 kcal 298 kJ143 kcal 596 kJ214 kcal 895 kJ285 kcal 1.193 kJ356 kcal 1.491 kJ428 kcal 1.789 kJ499 kcal 2.087 kJ570 kcal 2.385 kJ641 kcal 2.684 kJ713 kcal 2.982 kJ784 kcal 3.280 kJ855 kcal 3.578 kJ315 kcal 1.318 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g31 g5,7 g11 g17 g23 g28 g34 g40 g45 g51 g57 g62 g68 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g14 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g12 g15 g17 g20 g22 g25 g27 g30 g11 g
- Kohlenhydrate0,5 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,4 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,4 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,8 g4,8 g0,86 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,2 g6,0 g6,9 g7,7 g8,6 g9,5 g10,3 g3,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie315 kcal 1.318 kJ394 kcal 1.647 kJ71 kcal 298 kJ143 kcal 596 kJ214 kcal 895 kJ285 kcal 1.193 kJ356 kcal 1.491 kJ428 kcal 1.789 kJ499 kcal 2.087 kJ570 kcal 2.385 kJ641 kcal 2.684 kJ713 kcal 2.982 kJ784 kcal 3.280 kJ855 kcal 3.578 kJ315 kcal 1.318 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g28 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g31 g5,7 g11 g17 g23 g28 g34 g40 g45 g51 g57 g62 g68 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g14 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g12 g15 g17 g20 g22 g25 g27 g30 g11 g
- Kohlenhydrate0,5 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,4 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,1 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,4 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,8 g4,8 g0,86 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,2 g6,0 g6,9 g7,7 g8,6 g9,5 g10,3 g3,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Milch, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Senf
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze (Enthält Senfkörner gemahlen), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100 g Salami werden hergestellt aus 108 g Schweinefleisch und 20 g Rindfleisch. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen und Milch enthalten. Pfeffer-Salami mild geräuchert Zutaten: 97 % Salami (Schweinefleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze (Enthält Senfkörner gemahlen) Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch), 3 % Pfeffer-Ummantelung (67 % schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein)). 100 g Salami werden hergestellt aus 108 g Schweinefleisch und 20 g Rindfleisch. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen und Milch enthalten. MAYOR Käse-Salami mild geräuchert Zutaten: 93 % Salami (Schweinefleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze (Enthält Senfkörner gemahlen), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch), 7% Käse-Ummantelung (52 % Käse, Speisegelatine (Schwein), Rapsöl). 100 g Salami werden hergestellt aus 108 g Schweinefleisch und 20 g Rindfleisch. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Walnüssen enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,2 Punkte7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,8 von 432 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Salami-Buffet: Classic, Pfeffer & Käse, mild geräuchert?
22 g je 100 g, 28 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 28 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch, Senf. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 22,1 g × 4 kcal = 88 von 315 kcal, also 28 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · predatorix / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts