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Fette & Öle
Produktfoto: Hubertus SchmalzFette & Öle
Foto: kiliweb / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: REWE, Stand 03.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Fette & Öle

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Hausmacher GriebenschmalzWilhelm Brandenburg · 125 gFür 20 g Protein: 2401 statt 8718 kcal
  2. Krauter-grievenschmalzMühlenhof · 200 gFür 20 g Protein: 3755 statt 8718 kcal
  3. Apfel GriebenschmalzPonnath · 200 gFür 20 g Protein: 5447 statt 8718 kcal
Alle 103 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

Hubertus Schmalz

Bedford Delikatessen · 125 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

0 von 100 kcal kommen aus Protein: 1,7 g × 4 kcal = 7 von 741 kcal. Nicht verwechseln: 1,7 % nach Gewicht, 0 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein7 kcal
  • Fett720 kcal
  • Kohlenhydrate14 kcal

je 100 g

Protein
1,7 g
Energie
741 kcal
Zucker
1,7 g
Sättigungmindestens 0,1 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 0,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 294 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 588 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 882 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.176 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.471 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.765 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.059 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 2.353 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 2.647 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.941 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 3.235 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 3.529 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei1,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker30 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker50 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker55 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker60 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 294 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 588 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 882 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 1.176 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 1.471 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.765 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 2.059 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 2.353 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 2.647 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 2.941 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 3.235 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 3.529 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei1,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,7 g Zucker
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker30 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker50 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker55 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker60 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergen: Gluten

Allergene laut Open Food Facts: Gluten

Zutaten: 47% Putenschmalz, 27% Schweineschmalz mit Grieben, Schalotten, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Kochsalz), Knoblauch, Kochsalz, Gewürze, Aroma, Würze. Nährwerte pro 100 g: Energie: 3048 kJ/741 kcal, Fett: 80g,

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Fette & Öle

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 0,1 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 0,1 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein0,1 Punkte0,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge0,0 von 413 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 0,1 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Hubertus Schmalz?

1,7 g je 100 g, 2,1 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 0 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fette & Öle, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,7 g × 4 kcal = 7 von 741 kcal, also 0 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts