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Kekse & Gebäck
Produktfoto: Nürnberger BurgsteineSnacks & SüßesKekse & Gebäck
Foto: citrullus28 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
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EDEKA: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gluten, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

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Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Yippie Protein cookie bitesWeider · 50 gFür 20 g Protein: 276 statt 1152 kcal
  2. Thai Fortune RollThong Tham Nai · 100 gFür 20 g Protein: 560 statt 1152 kcal
  3. BiskuitzungenSchulte · 200 gFür 20 g Protein: 696 statt 1152 kcal
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de

Nürnberger Burgsteine

Wicklein · 300 g

  • viel Zucker, Erklärung

    44,2 g Zucker in 100 g, laut Nährwertangabe (Open Food Facts); mehr als 22,5 g zählt parelo als viel. Gezählt wird aller Zucker, auch der aus Milch oder Obst.

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
6,7 g
Energie
386 kcal
Zucker
44 g
Sättigung0,5 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenMehr Protein pro Kalorie in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 75 g aus der Packung
10 g Protein= 149 g aus der Packung
15 g Protein= 224 g aus der Packung
20 g Protein= 299 g aus der Packung
25 g Protein= 373 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 448 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 522 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 597 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 672 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 746 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 821 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 896 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 3½ Eier20 g Protein
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker133 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker33 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker66 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 33 Würfelzucker99 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker132 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 55 Würfelzucker165 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 66 Würfelzucker198 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 77 Würfelzucker231 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 88 Würfelzucker264 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 99 Würfelzucker297 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 110 Würfelzucker330 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 121 Würfelzucker363 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 132 Würfelzucker396 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 75 g aus der Packung
10 g Protein= 149 g aus der Packung
15 g Protein= 224 g aus der Packung
20 g Protein= 299 g aus der Packung
25 g Protein= 373 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 448 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 522 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 597 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 672 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 746 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 821 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 896 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 3½ Eier20 g Protein
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker133 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker33 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker66 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 33 Würfelzucker99 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker132 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 55 Würfelzucker165 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 66 Würfelzucker198 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 77 Würfelzucker231 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 88 Würfelzucker264 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 99 Würfelzucker297 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 110 Würfelzucker330 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 121 Würfelzucker363 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 132 Würfelzucker396 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

EDEKA laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergene: Gluten, Milch

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch; mehr bei Open Food Facts

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Karamellzuckersirup, Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), Weizeneiweiss, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate, Ammoniumhydrogencarbonat, Diphosphate; Butter, Gewürze (enthalten Zimt), Kartoffelstärke, Hühnereitrockeneiweiss

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?0,5 von 10

Sättigung: 0,5 von 10 · geschätzt.

  • Protein0,7 Punkte1,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,2 von 20,5 g
  • Menge0,5 von 426 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,911,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 0,5 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Nürnberger Burgsteine?

6,7 g je 100 g, 20 g in der Packung (300 g) laut Open Food Facts. Das sind 6 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,7 g × 4 kcal = 27 von 386 kcal, also 6 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · citrullus28 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 12.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts