Fleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte- Merkmale
- Gluten, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Schlemmerfilet Bordelaise Kräuter-Crème fraîche
Frosta · 360 g
je 100 g
- Protein
- 9,9 g
- Energie
- 190 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein40 kcal
- Fett114 kcal
- Kohlenhydrate36 kcal
- davon Zucker6 kcal
So entstehen 20 %
9,9 g
Protein in 100 g
20 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.616
von 1.866 in Fisch & Meeresfrüchte
34 Produkte teilen sich Platz 1.616 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (360 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie190 kcal 793 kJ682 kcal 2.854 kJ96 kcal 400 kJ191 kcal 801 kJ287 kcal 1.201 kJ383 kcal 1.602 kJ479 kcal 2.002 kJ574 kcal 2.403 kJ670 kcal 2.803 kJ766 kcal 3.204 kJ861 kcal 3.604 kJ957 kcal 4.004 kJ1.053 kcal 4.405 kJ1.148 kcal 4.805 kJ190 kcal 793 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,9 g36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,9 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g46 g6,4 g13 g19 g26 g32 g38 g45 g51 g58 g64 g71 g77 g13 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,1 g22 g3,1 g6,2 g9,2 g12 g15 g18 g22 g25 g28 g31 g34 g37 g6,1 g
- Kohlenhydrate8,9 g32 g4,5 g9,0 g13 g18 g22 g27 g31 g36 g40 g45 g49 g54 g8,9 g
- davon Zucker1,5 g5,4 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,3 g9,1 g1,5 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,2 g4,3 g0,61 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,5 g6,1 g6,7 g7,3 g1,2 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (360 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie190 kcal 793 kJ682 kcal 2.854 kJ96 kcal 400 kJ191 kcal 801 kJ287 kcal 1.201 kJ383 kcal 1.602 kJ479 kcal 2.002 kJ574 kcal 2.403 kJ670 kcal 2.803 kJ766 kcal 3.204 kJ861 kcal 3.604 kJ957 kcal 4.004 kJ1.053 kcal 4.405 kJ1.148 kcal 4.805 kJ190 kcal 793 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,9 g36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,9 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g46 g6,4 g13 g19 g26 g32 g38 g45 g51 g58 g64 g71 g77 g13 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,1 g22 g3,1 g6,2 g9,2 g12 g15 g18 g22 g25 g28 g31 g34 g37 g6,1 g
- Kohlenhydrate8,9 g32 g4,5 g9,0 g13 g18 g22 g27 g31 g36 g40 g45 g49 g54 g8,9 g
- davon Zucker1,5 g5,4 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,3 g9,1 g1,5 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,2 g4,3 g0,61 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,5 g6,1 g6,7 g7,3 g1,2 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Milch
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch
Zutaten: Alaska Seelachs-Filets (50%), Creme fraiche (10%), Trinkwasser, Paniermehl (8%) (Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz), Butter, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Paniermehl gewürz (1%) (Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Traubenzucker, Hefe, Paprika, Curcuma), Kräuter (1%) (Petersilie, Dill), Speisesalz, Kartoffelstärke, Zucker, Reisstärke, Paprika, Knoblauch, konzentrierter Zitronensaft, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Fisch & MeeresfrüchteFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,4 von 10
Sättigung: 3,4 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,8 Punkte5,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,7 von 453 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Schlemmerfilet Bordelaise Kräuter-Crème fraîche?
9,9 g je 100 g, 36 g in der Packung (360 g) laut Open Food Facts. Das sind 20 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,9 g × 4 kcal = 40 von 190 kcal, also 20 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · tacite / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts







