Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 197 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Fit&vital
Lieken · 400 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
40 von 100 kcal kommen aus Protein: 23,5 g × 4 kcal = 94 von 232 kcal. Nicht verwechseln: 23,5 % nach Gewicht, 40 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein94 kcal
- Fett72 kcal
- Kohlenhydrate52 kcal
- Sonstiges14 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 232 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 24 g
- Energie
- 232 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 5,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie232 kcal 971 kJ928 kcal 3.883 kJ49 kcal 207 kJ99 kcal 413 kJ148 kcal 620 kJ197 kcal 826 kJ247 kcal 1.033 kJ296 kcal 1.239 kJ346 kcal 1.446 kJ395 kcal 1.652 kJ444 kcal 1.859 kJ494 kcal 2.065 kJ543 kcal 2.272 kJ592 kcal 2.478 kJ232 kcal 971 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g94 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g32 g1,7 g3,4 g5,1 g6,8 g8,5 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g20 g8,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g3,6 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,9 g
- Kohlenhydrate13 g52 g2,7 g5,5 g8,2 g11 g14 g16 g19 g22 g25 g27 g30 g33 g13 g
- davon Zucker1,0 g4,0 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,0 g28 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,4 g8,9 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g4,4 g0,23 g0,47 g0,70 g0,94 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie232 kcal 971 kJ928 kcal 3.883 kJ49 kcal 207 kJ99 kcal 413 kJ148 kcal 620 kJ197 kcal 826 kJ247 kcal 1.033 kJ296 kcal 1.239 kJ346 kcal 1.446 kJ395 kcal 1.652 kJ444 kcal 1.859 kJ494 kcal 2.065 kJ543 kcal 2.272 kJ592 kcal 2.478 kJ232 kcal 971 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g94 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g32 g1,7 g3,4 g5,1 g6,8 g8,5 g10 g12 g14 g15 g17 g19 g20 g8,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g3,6 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,9 g
- Kohlenhydrate13 g52 g2,7 g5,5 g8,2 g11 g14 g16 g19 g22 g25 g27 g30 g33 g13 g
- davon Zucker1,0 g4,0 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,0 g28 g1,5 g3,0 g4,5 g6,0 g7,4 g8,9 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g4,4 g0,23 g0,47 g0,70 g0,94 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß, Weizenvollkornmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Erbsenschrot, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Roggenkleie, Erbsenpulver, Salz, Apfelessig, natriumacetate, Hefe Rapsöl
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 5,3 von 10 · geschätzt.
- Protein2,8 Punkte10,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,2 von 23 g
- Menge1,3 von 443 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Fit&vital?
24 g je 100 g, 94 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 40 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Milch, Senf, Sesam, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 23,5 g × 4 kcal = 94 von 232 kcal, also 40 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizeneiweiß, geschätzt rund 23 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts