Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
GlobusErklärung: Läden
EDEKA und Globus: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 193 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Proteinbrot
Lieken Urkorn · 500 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
41 von 100 kcal kommen aus Protein: 23,7 g × 4 kcal = 95 von 229 kcal. Nicht verwechseln: 23,7 % nach Gewicht, 41 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein95 kcal
- Fett74 kcal
- Kohlenhydrate46 kcal
- Sonstiges14 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 229 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 24 g
- Energie
- 229 kcal
- Zucker
- 1,3 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
2,44 € · 4,88 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis bei EDEKA in Fellbach, gesehen am 15.10.2026 (Open Prices). Daten: Open Prices, ODbL.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie229 kcal 958 kJ1.145 kcal 4.791 kJ48 kcal 202 kJ97 kcal 404 kJ145 kcal 606 kJ193 kcal 809 kJ242 kcal 1.011 kJ290 kcal 1.213 kJ338 kcal 1.415 kJ386 kcal 1.617 kJ435 kcal 1.819 kJ483 kcal 2.021 kJ531 kcal 2.224 kJ580 kcal 2.426 kJ229 kcal 958 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g119 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,2 g41 g1,7 g3,5 g5,2 g6,9 g8,6 g10 g12 g14 g16 g17 g19 g21 g8,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g5,0 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate12 g58 g2,4 g4,9 g7,3 g9,7 g12 g15 g17 g19 g22 g24 g27 g29 g12 g
- davon Zucker1,3 g6,5 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,4 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,7 g3,0 g3,3 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,4 g37 g1,6 g3,1 g4,7 g6,2 g7,8 g9,4 g11 g12 g14 g16 g17 g19 g7,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g5,8 g0,24 g0,49 g0,73 g0,97 g1,2 g1,5 g1,7 g1,9 g2,2 g2,4 g2,7 g2,9 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie229 kcal 958 kJ1.145 kcal 4.791 kJ48 kcal 202 kJ97 kcal 404 kJ145 kcal 606 kJ193 kcal 809 kJ242 kcal 1.011 kJ290 kcal 1.213 kJ338 kcal 1.415 kJ386 kcal 1.617 kJ435 kcal 1.819 kJ483 kcal 2.021 kJ531 kcal 2.224 kJ580 kcal 2.426 kJ229 kcal 958 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein24 g119 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g24 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,2 g41 g1,7 g3,5 g5,2 g6,9 g8,6 g10 g12 g14 g16 g17 g19 g21 g8,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g5,0 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate12 g58 g2,4 g4,9 g7,3 g9,7 g12 g15 g17 g19 g22 g24 g27 g29 g12 g
- davon Zucker1,3 g6,5 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,4 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,7 g3,0 g3,3 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,4 g37 g1,6 g3,1 g4,7 g6,2 g7,8 g9,4 g11 g12 g14 g16 g17 g19 g7,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g5,8 g0,24 g0,49 g0,73 g0,97 g1,2 g1,5 g1,7 g1,9 g2,2 g2,4 g2,7 g2,9 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreise von 2 Anbietern
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus. Preis bei EDEKA laut Open Prices.
- EDEKA2,44 € · 500 g · 4,88 €/kgEDEKA Fellbach · gesehen 15.10.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis bei EDEKA in Fellbach, gesehen am 15.10.2026 (Open Prices). Daten: Open Prices, ODbL.
- Globusab 3,49 € · 500 g · ab 6,98 €/kgGlobus-Märkte · 01.11.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß (21%), Weizenvollkornmehl (10%), Erbsenschrot, Leinsarnen, openblumenkerne, Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot), Salz, Gerstenmalzmehl, Roggenkleie, Erbsenpulver, Apfelessig, Säureregulator: Natriumacetate, Hefe. Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,8 Punkte10,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 23,2 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,3 von 444 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Proteinbrot?
24 g je 100 g, 119 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 41 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Lupinen, Milch, Senf, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 23,7 g × 4 kcal = 95 von 229 kcal, also 41 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizeneiweiß.
Foto-geprüft am 02.11.2026. Foto ansehen · franzg / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts