MilchprodukteMilch & Milchgetränke- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Buttermilch
Herzogtum. Rewe · 1 l
Erklärung: Was der Ring bedeutet
38 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,3 g × 4 kcal = 13 von 34 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein13 kcal
- Fett5 kcal
- Kohlenhydrate16 kcal
je 100 ml
- Protein
- 3,3 g
- Energie
- 34 kcal
- Zucker
- 4,1 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 0,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (1 l)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie34 kcal 142 kJ340 kcal 1.423 kJ52 kcal 216 kJ103 kcal 431 kJ155 kcal 647 kJ206 kcal 862 kJ258 kcal 1.078 kJ309 kcal 1.293 kJ361 kcal 1.509 kJ412 kcal 1.724 kJ464 kcal 1.940 kJ515 kcal 2.155 kJ567 kcal 2.371 kJ618 kcal 2.586 kJ34 kcal 142 kJ, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,3 g33 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,3 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g5,0 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,3 g9,1 g0,5 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g3,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g0,3 g
- Kohlenhydrate4,1 g41 g6,2 g12 g19 g25 g31 g37 g43 g50 g56 g62 g68 g75 g4,1 g
- davon Zucker4,1 g41 g6,2 g12 g19 g25 g31 g37 g43 g50 g56 g62 g68 g75 g4,1 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,10 g1,0 g0,15 g0,30 g0,45 g0,61 g0,76 g0,91 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,10 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (1 l)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie34 kcal 142 kJ340 kcal 1.423 kJ52 kcal 216 kJ103 kcal 431 kJ155 kcal 647 kJ206 kcal 862 kJ258 kcal 1.078 kJ309 kcal 1.293 kJ361 kcal 1.509 kJ412 kcal 1.724 kJ464 kcal 1.940 kJ515 kcal 2.155 kJ567 kcal 2.371 kJ618 kcal 2.586 kJ34 kcal 142 kJ, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,3 g33 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,3 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g5,0 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,5 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,3 g9,1 g0,5 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g3,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,7 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g5,0 g5,5 g0,3 g
- Kohlenhydrate4,1 g41 g6,2 g12 g19 g25 g31 g37 g43 g50 g56 g62 g68 g75 g4,1 g
- davon Zucker4,1 g41 g6,2 g12 g19 g25 g31 g37 g43 g50 g56 g62 g68 g75 g4,1 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,10 g1,0 g0,15 g0,30 g0,45 g0,61 g0,76 g0,91 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,10 g, Milch & Milchgetränke in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Zur Rangliste: Milch & MilchgetränkeFotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 0,8 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 0,8 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,7 Punkte9,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,0 von 4zählt bei Getränken nicht
- ZuckerAbzug 1,912,1 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zählt bei Getränken doppelt, zieht bis zu 4 ab
zusammen mindestens 0,8 von 10
Getränke-Regel: Menge zählt nicht, Zucker doppelt. Nur mit Getränken vergleichen.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Buttermilch?
3,3 g je 100 ml, 33 g in der Packung (1 l) laut Open Food Facts. Das sind 38 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Milch & Milchgetränke, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,3 g × 4 kcal = 13 von 34 kcal, also 38 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts


