Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 208 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 208 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 208 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Bierschinken
Steinemann · 350 g
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 165 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein64 kcal
- Fett99 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
- davon Zucker2 kcal
So entstehen 38 %
15,9 g
Protein in 100 g
38 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.064
von 4.163 in Wurst & Schinken
43 Produkte teilen sich Platz 1.064 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie165 kcal 690 kJ578 kcal 2.416 kJ52 kcal 217 kJ104 kcal 434 kJ156 kcal 651 kJ208 kcal 868 kJ259 kcal 1.085 kJ311 kcal 1.303 kJ363 kcal 1.520 kJ415 kcal 1.737 kJ467 kcal 1.954 kJ519 kcal 2.171 kJ571 kcal 2.388 kJ623 kcal 2.605 kJ165 kcal 690 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g56 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g39 g3,5 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g35 g38 g42 g11 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,0 g18 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,9 g9,4 g11 g13 g14 g16 g17 g19 g5,0 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,8 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g1,8 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g7,0 g0,63 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,7 g6,3 g6,9 g7,5 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie165 kcal 690 kJ578 kcal 2.416 kJ52 kcal 217 kJ104 kcal 434 kJ156 kcal 651 kJ208 kcal 868 kJ259 kcal 1.085 kJ311 kcal 1.303 kJ363 kcal 1.520 kJ415 kcal 1.737 kJ467 kcal 1.954 kJ519 kcal 2.171 kJ571 kcal 2.388 kJ623 kcal 2.605 kJ165 kcal 690 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g56 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g39 g3,5 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g28 g31 g35 g38 g42 g11 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,0 g18 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,9 g9,4 g11 g13 g14 g16 g17 g19 g5,0 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,8 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g1,8 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g7,0 g0,63 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,7 g6,3 g6,9 g7,5 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch* (85%), Speck*, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E 250), Glukosesirup, Stabilisator: E 450; Gewürze, Säuerungsmittel: E 330; Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E 300, E 301; Speisesalz.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,6 von 10
Sättigung: 4,6 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,7 Punkte9,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,9 von 461 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bierschinken?
16 g je 100 g, 56 g in der Packung (350 g) laut Open Food Facts. Das sind 38 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15,9 g × 4 kcal = 64 von 165 kcal, also 38 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · danlauch / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts