Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Sellerie, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 g
- Nuss SchinkenHeinzelmann
- RinderschinkenAlnatura · 80 g
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Grobe Leberwurst
Steinemann · 250 g
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 375 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein52 kcal
- Fett315 kcal
- Kohlenhydrate8 kcal
- davon Zucker4 kcal
So entstehen 13 %
13 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 4.037
von 4.162 in Wurst & Schinken
50 Produkte teilen sich Platz 4.037 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie375 kcal 1.569 kJ938 kcal 3.923 kJ144 kcal 603 kJ288 kcal 1.207 kJ433 kcal 1.810 kJ577 kcal 2.414 kJ721 kcal 3.017 kJ865 kcal 3.621 kJ1.010 kcal 4.224 kJ1.154 kcal 4.828 kJ1.298 kcal 5.431 kJ1.442 kcal 6.035 kJ1.587 kcal 6.638 kJ1.731 kcal 7.242 kJ375 kcal 1.569 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g33 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g88 g13 g27 g40 g54 g67 g81 g94 g108 g121 g135 g148 g162 g35 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g35 g5,4 g11 g16 g22 g27 g32 g38 g43 g48 g54 g59 g65 g14 g
- Kohlenhydrate2,0 g5,0 g0,8 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,2 g6,9 g7,7 g8,5 g9,2 g2,0 g
- davon Zucker1,0 g2,5 g0,4 g0,8 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,0 g0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g3,8 g0,58 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,0 g4,6 g5,2 g5,8 g6,3 g6,9 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie375 kcal 1.569 kJ938 kcal 3.923 kJ144 kcal 603 kJ288 kcal 1.207 kJ433 kcal 1.810 kJ577 kcal 2.414 kJ721 kcal 3.017 kJ865 kcal 3.621 kJ1.010 kcal 4.224 kJ1.154 kcal 4.828 kJ1.298 kcal 5.431 kJ1.442 kcal 6.035 kJ1.587 kcal 6.638 kJ1.731 kcal 7.242 kJ375 kcal 1.569 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g33 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g88 g13 g27 g40 g54 g67 g81 g94 g108 g121 g135 g148 g162 g35 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g35 g5,4 g11 g16 g22 g27 g32 g38 g43 g48 g54 g59 g65 g14 g
- Kohlenhydrate2,0 g5,0 g0,8 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,4 g6,2 g6,9 g7,7 g8,5 g9,2 g2,0 g
- davon Zucker1,0 g2,5 g0,4 g0,8 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,0 g0,1 g0,0 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g3,8 g0,58 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,0 g4,6 g5,2 g5,8 g6,3 g6,9 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Sellerie, Senf
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf
Zutaten: Schweinefleisch 60%, Schweineleber 28%, Speck, Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff E 250), Zucker, Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Kräuter, Gewürzextrakte, Emulgator: E 472c; Antioxidationsmittel: E 300; Stabilisator. E 262, E 331. Kunstdarm (nicht essbar)
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,8 von 10
Sättigung: 1,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,5 von 427 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Grobe Leberwurst?
13 g je 100 g, 33 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13 g × 4 kcal = 52 von 375 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · emiljunker / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts