Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 399 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 399 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 399 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Schmalkalder Salami
Thüringer Landstolz · 100 g
je 100 g
- Protein
- 20 g
- Energie
- 399 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein80 kcal
- Fett315 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
- davon Zucker2 kcal
So entstehen 20 %
20 g
Protein in 100 g
20 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 2.918
von 4.162 in Wurst & Schinken
206 Produkte teilen sich Platz 2.918 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie399 kcal 1.669 kJ100 kcal 417 kJ200 kcal 835 kJ299 kcal 1.252 kJ399 kcal 1.669 kJ499 kcal 2.087 kJ599 kcal 2.504 kJ698 kcal 2.921 kJ798 kcal 3.339 kJ898 kcal 3.756 kJ998 kcal 4.174 kJ1.097 kcal 4.591 kJ1.197 kcal 5.008 kJ399 kcal 1.669 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g8,8 g18 g26 g35 g44 g53 g61 g70 g79 g88 g96 g105 g35 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt15 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g15 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g1,0 g
- davon Zucker0,5 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,0 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie399 kcal 1.669 kJ100 kcal 417 kJ200 kcal 835 kJ299 kcal 1.252 kJ399 kcal 1.669 kJ499 kcal 2.087 kJ599 kcal 2.504 kJ698 kcal 2.921 kJ798 kcal 3.339 kJ898 kcal 3.756 kJ998 kcal 4.174 kJ1.097 kcal 4.591 kJ1.197 kcal 5.008 kJ399 kcal 1.669 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g8,8 g18 g26 g35 g44 g53 g61 g70 g79 g88 g96 g105 g35 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt15 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g15 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g1,0 g
- davon Zucker0,5 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,3 g1,4 g1,5 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,0 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g4,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch: Speisesalz; Gewürze Dextrose; Rote Bete: Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Glucosesirup: Gewürzextrakte; Reifekulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,1 von 10
Sättigung: 2,1 von 10 · geschätzt.
- Protein1,7 Punkte5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,4 von 425 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Schmalkalder Salami?
20 g je 100 g, 20 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 20 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 20 g × 4 kcal = 80 von 399 kcal, also 20 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · uwegan / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts