Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Ei, Senf, Schalenfrüchte · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 98 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 98 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 98 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Putenbrust
100 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
81 von 100 kcal kommen aus Protein: 19 g × 4 kcal = 76 von 93 kcal. Nicht verwechseln: 19 % nach Gewicht, 81 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein76 kcal
- Fett18 kcal
- Kohlenhydrate4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 93 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 19 g
- Energie
- 93 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 6,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie93 kcal 389 kJ24 kcal 102 kJ49 kcal 205 kJ73 kcal 307 kJ98 kcal 410 kJ122 kcal 512 kJ147 kcal 614 kJ171 kcal 717 kJ196 kcal 819 kJ220 kcal 922 kJ245 kcal 1.024 kJ269 kcal 1.126 kJ294 kcal 1.229 kJ93 kcal 389 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,7 g5,3 g5,8 g6,3 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g1,0 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g1,0 g
- davon Zucker1,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,1 g0,82 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,2 g9,0 g9,8 g3,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie93 kcal 389 kJ24 kcal 102 kJ49 kcal 205 kJ73 kcal 307 kJ98 kcal 410 kJ122 kcal 512 kJ147 kcal 614 kJ171 kcal 717 kJ196 kcal 819 kJ220 kcal 922 kJ245 kcal 1.024 kJ269 kcal 1.126 kJ294 kcal 1.229 kJ93 kcal 389 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,6 g3,2 g3,7 g4,2 g4,7 g5,3 g5,8 g6,3 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g1,0 g
- Kohlenhydrate1,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g1,0 g
- davon Zucker1,0 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g1,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz3,1 g0,82 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,2 g9,0 g9,8 g3,1 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Ei, Senf, Schalenfrüchte
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Senf, Schalenfrüchte
Zutaten: Putenbrustfleisch, Trinkwasser, Speisesalz. Dextrose, Stabilisatoren: Triphosphate. Polyphosphate; Natriumcarbonate; Geliermittel: Carrageen; Glukosesirup, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff. Natriumnitrit. Kann Spuren von Schalenfrüchten (PISTAZIEN, WALNUSS), EIERN, SENF und SELLERIE enthalt.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 6,9 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 6,9 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein4,1 Punkte20,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge2,9 von 4108 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 6,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Putenbrust?
19 g je 100 g, 19 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 81 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Senf, Schalenfrüchte. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Senf, Schalenfrüchte. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19 g × 4 kcal = 76 von 93 kcal, also 81 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts