Fleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte- Merkmale
- Fisch · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Edle Matjes
Larsen · 200 g
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 168 kcal
- Zucker
- 4,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein52 kcal
- Fett99 kcal
- Kohlenhydrate18 kcal
- davon Zucker17 kcal
So entstehen 30 %
13 g
Protein in 100 g
30 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.227
von 1.866 in Fisch & Meeresfrüchte
29 Produkte teilen sich Platz 1.227 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie168 kcal 703 kJ336 kcal 1.406 kJ65 kcal 270 kJ129 kcal 541 kJ194 kcal 811 kJ258 kcal 1.081 kJ323 kcal 1.352 kJ388 kcal 1.622 kJ452 kcal 1.892 kJ517 kcal 2.163 kJ582 kcal 2.433 kJ646 kcal 2.704 kJ711 kcal 2.974 kJ775 kcal 3.244 kJ168 kcal 703 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g22 g4,2 g8,5 g13 g17 g21 g25 g30 g34 g38 g42 g47 g51 g11 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,8 g5,6 g1,1 g2,2 g3,2 g4,3 g5,4 g6,5 g7,5 g8,6 g9,7 g11 g12 g13 g2,8 g
- Kohlenhydrate4,5 g9,0 g1,7 g3,5 g5,2 g6,9 g8,7 g10 g12 g14 g16 g17 g19 g21 g4,5 g
- davon Zucker4,3 g8,6 g1,7 g3,3 g5,0 g6,6 g8,3 g9,9 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g4,3 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie168 kcal 703 kJ336 kcal 1.406 kJ65 kcal 270 kJ129 kcal 541 kJ194 kcal 811 kJ258 kcal 1.081 kJ323 kcal 1.352 kJ388 kcal 1.622 kJ452 kcal 1.892 kJ517 kcal 2.163 kJ582 kcal 2.433 kJ646 kcal 2.704 kJ711 kcal 2.974 kJ775 kcal 3.244 kJ168 kcal 703 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g22 g4,2 g8,5 g13 g17 g21 g25 g30 g34 g38 g42 g47 g51 g11 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,8 g5,6 g1,1 g2,2 g3,2 g4,3 g5,4 g6,5 g7,5 g8,6 g9,7 g11 g12 g13 g2,8 g
- Kohlenhydrate4,5 g9,0 g1,7 g3,5 g5,2 g6,9 g8,7 g10 g12 g14 g16 g17 g19 g21 g4,5 g
- davon Zucker4,3 g8,6 g1,7 g3,3 g5,0 g6,6 g8,3 g9,9 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g4,3 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Fisch
Allergene laut Open Food Facts: Fisch
Zutaten: HERINGSFILETS gereift (63%), Wasser, Speisesalz, Zucker, Tomatenmark zweifach konzentriert, Rotweinessig, Branntweinessig, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat, Aroma, Gewürze, Sauerungsmittel: Citronensäure, Sandelholzextrakt.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Fisch & MeeresfrüchteFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,0 von 10
Sättigung: 4,0 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,3 Punkte7,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,9 von 460 g Essen
- ZuckerAbzug 0,22,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Edle Matjes?
13 g je 100 g, 26 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 30 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Fisch. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13 g × 4 kcal = 52 von 168 kcal, also 30 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts







