MilchprodukteFrischkäse- Merkmale
- Gelatine, Menge offen · Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Gelatine: laut Zutatenliste. Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Exquisa Brotaufstrich Balance
Exquisa · 200 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
25 von 100 kcal kommen aus Protein: 7,5 g × 4 kcal = 30 von 116 kcal. Nicht verwechseln: 7,5 % nach Gewicht, 25 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein30 kcal
- Fett72 kcal
- Kohlenhydrate13 kcal
- Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 116 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 7,5 g
- Energie
- 116 kcal
- Zucker
- 3,1 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie116 kcal 485 kJ232 kcal 971 kJ77 kcal 324 kJ155 kcal 647 kJ232 kcal 971 kJ309 kcal 1.294 kJ387 kcal 1.618 kJ464 kcal 1.941 kJ541 kcal 2.265 kJ619 kcal 2.589 kJ696 kcal 2.912 kJ773 kcal 3.236 kJ851 kcal 3.559 kJ928 kcal 3.883 kJ116 kcal 485 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,5 g15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,5 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g16 g5,3 g11 g16 g21 g27 g32 g37 g43 g48 g53 g59 g64 g8,0 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,6 g11 g3,7 g7,5 g11 g15 g19 g22 g26 g30 g34 g37 g41 g45 g5,6 g
- Kohlenhydrate3,3 g6,6 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g26 g3,3 g
- davon Zucker3,1 g6,2 g2,1 g4,1 g6,2 g8,3 g10 g12 g14 g17 g19 g21 g23 g25 g3,1 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,45 g0,90 g0,30 g0,60 g0,90 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g0,45 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie116 kcal 485 kJ232 kcal 971 kJ77 kcal 324 kJ155 kcal 647 kJ232 kcal 971 kJ309 kcal 1.294 kJ387 kcal 1.618 kJ464 kcal 1.941 kJ541 kcal 2.265 kJ619 kcal 2.589 kJ696 kcal 2.912 kJ773 kcal 3.236 kJ851 kcal 3.559 kJ928 kcal 3.883 kJ116 kcal 485 kJ, Frischkäse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,5 g15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,5 g, Frischkäse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g16 g5,3 g11 g16 g21 g27 g32 g37 g43 g48 g53 g59 g64 g8,0 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,6 g11 g3,7 g7,5 g11 g15 g19 g22 g26 g30 g34 g37 g41 g45 g5,6 g
- Kohlenhydrate3,3 g6,6 g2,2 g4,4 g6,6 g8,8 g11 g13 g15 g18 g20 g22 g24 g26 g3,3 g
- davon Zucker3,1 g6,2 g2,1 g4,1 g6,2 g8,3 g10 g12 g14 g17 g19 g21 g23 g25 g3,1 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,45 g0,90 g0,30 g0,60 g0,90 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g0,45 g, Frischkäse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Frischkäse, Rahm, Speisesalz, Milcheiweiß, Gelatine, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: FrischkäseFotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: mytime.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,6 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,6 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,1 Punkte6,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge2,5 von 486 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Exquisa Brotaufstrich Balance?
7,5 g je 100 g, 15 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 25 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Frischkäse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,5 g × 4 kcal = 30 von 116 kcal, also 25 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts




