Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Leberwurst im Ring
Golßener · 140 g
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 369 kcal
- Zucker
- 1,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein50 kcal
- Fett311 kcal
- Kohlenhydrate9 kcal
- davon Zucker8 kcal
So entstehen 13 %
12,5 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 4.037
von 4.162 in Wurst & Schinken
50 Produkte teilen sich Platz 4.037 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (140 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie369 kcal 1.544 kJ517 kcal 2.161 kJ148 kcal 618 kJ295 kcal 1.235 kJ443 kcal 1.853 kJ590 kcal 2.470 kJ738 kcal 3.088 kJ886 kcal 3.705 kJ1.033 kcal 4.323 kJ1.181 kcal 4.940 kJ1.328 kcal 5.558 kJ1.476 kcal 6.176 kJ1.624 kcal 6.793 kJ1.771 kcal 7.411 kJ369 kcal 1.544 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g48 g14 g28 g41 g55 g69 g83 g97 g110 g124 g138 g152 g166 g35 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt17 g24 g7,0 g14 g21 g28 g35 g42 g49 g56 g63 g70 g77 g84 g17 g
- Kohlenhydrate2,2 g3,1 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,2 g7,0 g7,9 g8,8 g9,7 g11 g2,2 g
- davon Zucker1,9 g2,7 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,4 g9,1 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,9 g2,7 g0,76 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,9 g7,6 g8,4 g9,2 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (140 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie369 kcal 1.544 kJ517 kcal 2.161 kJ148 kcal 618 kJ295 kcal 1.235 kJ443 kcal 1.853 kJ590 kcal 2.470 kJ738 kcal 3.088 kJ886 kcal 3.705 kJ1.033 kcal 4.323 kJ1.181 kcal 4.940 kJ1.328 kcal 5.558 kJ1.476 kcal 6.176 kJ1.624 kcal 6.793 kJ1.771 kcal 7.411 kJ369 kcal 1.544 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g48 g14 g28 g41 g55 g69 g83 g97 g110 g124 g138 g152 g166 g35 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt17 g24 g7,0 g14 g21 g28 g35 g42 g49 g56 g63 g70 g77 g84 g17 g
- Kohlenhydrate2,2 g3,1 g0,9 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,2 g7,0 g7,9 g8,8 g9,7 g11 g2,2 g
- davon Zucker1,9 g2,7 g0,8 g1,5 g2,3 g3,0 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,8 g7,6 g8,4 g9,1 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,9 g2,7 g0,76 g1,5 g2,3 g3,1 g3,8 g4,6 g5,3 g6,1 g6,9 g7,6 g8,4 g9,2 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweineleber (33%), Schweinefleisch (28%), Speck, Zwiebeln, Kochsalz, Dextrose, Kräuter, Gewürze, Emulgator Mono - und Digyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchenholzrauch.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Wurst & SchinkenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,8 von 10
Sättigung: 1,8 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,5 von 427 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Leberwurst im Ring?
13 g je 100 g, 18 g in der Packung (140 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,5 g × 4 kcal = 50 von 369 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · purga / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








