Fleisch, Fisch & EierFisch & Meeresfrüchte- Merkmale
- Fisch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Matjesfilets nach nordischer Art mit Rapsölfilm, mit milder Rauchnote
Nordsee · 280 g
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 200 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein64 kcal
- Fett135 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
- davon Zucker6 kcal
Zusammen 205 kcal, die Packung nennt 200 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 32 %
16 g
Protein in 100 g
32 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.180
von 1.866 in Fisch & Meeresfrüchte
19 Produkte teilen sich Platz 1.180 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (280 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie200 kcal 837 kJ560 kcal 2.343 kJ63 kcal 262 kJ125 kcal 523 kJ188 kcal 785 kJ250 kcal 1.046 kJ313 kcal 1.308 kJ375 kcal 1.569 kJ438 kcal 1.831 kJ500 kcal 2.092 kJ563 kcal 2.354 kJ625 kcal 2.615 kJ688 kcal 2.877 kJ750 kcal 3.138 kJ200 kcal 837 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g45 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett15 g42 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g38 g42 g47 g52 g56 g15 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,7 g7,6 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,8 g7,6 g8,4 g9,3 g10 g2,7 g
- Kohlenhydrate1,5 g4,2 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,5 g
- davon Zucker1,5 g4,2 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,5 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,0 g11,2 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10,0 g11,3 g12,5 g13,8 g15,0 g4,0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (280 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie200 kcal 837 kJ560 kcal 2.343 kJ63 kcal 262 kJ125 kcal 523 kJ188 kcal 785 kJ250 kcal 1.046 kJ313 kcal 1.308 kJ375 kcal 1.569 kJ438 kcal 1.831 kJ500 kcal 2.092 kJ563 kcal 2.354 kJ625 kcal 2.615 kJ688 kcal 2.877 kJ750 kcal 3.138 kJ200 kcal 837 kJ, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g45 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett15 g42 g4,7 g9,4 g14 g19 g23 g28 g33 g38 g42 g47 g52 g56 g15 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,7 g7,6 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,8 g7,6 g8,4 g9,3 g10 g2,7 g
- Kohlenhydrate1,5 g4,2 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,5 g
- davon Zucker1,5 g4,2 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,8 g4,2 g4,7 g5,2 g5,6 g1,5 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz4,0 g11,2 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10,0 g11,3 g12,5 g13,8 g15,0 g4,0 g, Fisch & Meeresfrüchte in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Fisch
Allergene laut Open Food Facts: Fisch
Zutaten: 97% Matjesfilets nach nordischer Art (Hering*, Speisesalz, Zucker, Maltodextrin, Hefeextrakt, Säureregulator: Natriumgluconat; Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure und Äpfelsäure; färbendes Lebensmittel Rote-Bete - Saftkonzentrat, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Raucharoma), Rapsöl, Konservierungsstoff: Benzoesäure. Kann Spuren von Krebstieren, Ei, Milch, Senf, Sellerie und Soja enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Fisch & MeeresfrüchteFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,9 von 10
Sättigung: 3,9 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,4 Punkte8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,6 von 450 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,8 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Matjesfilets nach nordischer Art mit Rapsölfilm, mit milder Rauchnote?
16 g je 100 g, 45 g in der Packung (280 g) laut Open Food Facts. Das sind 32 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Fisch. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Krebstiere, Ei, Milch, Senf, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16 g × 4 kcal = 64 von 200 kcal, also 32 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · dustxman / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts







