Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 440 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 440 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 440 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Schinkenwurst geraucht
Metzgerei Kurz · 90 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 242 kcal
- Zucker
- 1,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein44 kcal
- Fett225 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
- davon Zucker6 kcal
Zusammen 275 kcal, die Packung nennt 242 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 18 %
11 g
Protein in 100 g
18 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (90 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie242 kcal 1.013 kJ218 kcal 911 kJ110 kcal 460 kJ220 kcal 920 kJ330 kcal 1.381 kJ440 kcal 1.841 kJ550 kcal 2.301 kJ660 kcal 2.761 kJ770 kcal 3.222 kJ880 kcal 3.682 kJ990 kcal 4.142 kJ1.100 kcal 4.602 kJ1.210 kcal 5.063 kJ1.320 kcal 5.523 kJ242 kcal 1.013 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g9,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g23 g11 g23 g34 g45 g57 g68 g80 g91 g102 g114 g125 g136 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt10 g9,0 g4,5 g9,1 g14 g18 g23 g27 g32 g36 g41 g45 g50 g55 g10 g
- Kohlenhydrate1,5 g1,4 g0,7 g1,4 g2,0 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,5 g6,1 g6,8 g7,5 g8,2 g1,5 g
- davon Zucker1,4 g1,3 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,7 g6,4 g7,0 g7,6 g1,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,7 g2,4 g1,2 g2,5 g3,7 g4,9 g6,1 g7,4 g8,6 g9,8 g11,0 g12,3 g13,5 g14,7 g2,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (90 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie242 kcal 1.013 kJ218 kcal 911 kJ110 kcal 460 kJ220 kcal 920 kJ330 kcal 1.381 kJ440 kcal 1.841 kJ550 kcal 2.301 kJ660 kcal 2.761 kJ770 kcal 3.222 kJ880 kcal 3.682 kJ990 kcal 4.142 kJ1.100 kcal 4.602 kJ1.210 kcal 5.063 kJ1.320 kcal 5.523 kJ242 kcal 1.013 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g9,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett25 g23 g11 g23 g34 g45 g57 g68 g80 g91 g102 g114 g125 g136 g25 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt10 g9,0 g4,5 g9,1 g14 g18 g23 g27 g32 g36 g41 g45 g50 g55 g10 g
- Kohlenhydrate1,5 g1,4 g0,7 g1,4 g2,0 g2,7 g3,4 g4,1 g4,8 g5,5 g6,1 g6,8 g7,5 g8,2 g1,5 g
- davon Zucker1,4 g1,3 g0,6 g1,3 g1,9 g2,5 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,7 g6,4 g7,0 g7,6 g1,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,7 g2,4 g1,2 g2,5 g3,7 g4,9 g6,1 g7,4 g8,6 g9,8 g11,0 g12,3 g13,5 g14,7 g2,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 47% Rind, 36% Schwein, Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Nitrit), Dextrose, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate, Natriumacetat, Würze, Speisesaíz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Citronensäure, Buchenrauch. Spuren von SENF und SELLERIE möglich
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,6 Punkte4,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge1,2 von 441 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,6 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
11 g je 100 g, 9,9 g in der Packung (90 g) laut Open Food Facts. Das sind 18 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 242 kcal, also 18 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts