Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 140 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 140 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 140 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Chorizo
Wheaty · 80 g
je 100 g
- Protein
- 36 g
- Energie
- 252 kcal
- Zucker
- 2,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein144 kcal
- Fett80 kcal
- Kohlenhydrate28 kcal
- davon Zucker10 kcal
So entstehen 57 %
36 g
Protein in 100 g
57 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 104
von 1.496 in Fleischersatz & Tofu
7 Produkte teilen sich Platz 104 · sortiert nach Protein pro Kalorie
4,8 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 14,3 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie252 kcal 1.054 kJ202 kcal 843 kJ35 kcal 146 kJ70 kcal 293 kJ105 kcal 439 kJ140 kcal 586 kJ175 kcal 732 kJ210 kcal 879 kJ245 kcal 1.025 kJ280 kcal 1.172 kJ315 kcal 1.318 kJ350 kcal 1.464 kJ385 kcal 1.611 kJ420 kcal 1.757 kJ252 kcal 1.054 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein36 g29 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g36 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,9 g7,1 g1,2 g2,5 g3,7 g4,9 g6,2 g7,4 g8,7 g9,9 g11 g12 g14 g15 g8,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,6 g5,3 g0,9 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,4 g7,3 g8,3 g9,2 g10 g11 g6,6 g
- Kohlenhydrate6,9 g5,5 g1,0 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,8 g6,7 g7,7 g8,6 g9,6 g11 g12 g6,9 g
- davon Zucker2,4 g1,9 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g2,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,2 g1,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,4 g3,7 g2,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g1,4 g0,25 g0,50 g0,75 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie252 kcal 1.054 kJ202 kcal 843 kJ35 kcal 146 kJ70 kcal 293 kJ105 kcal 439 kJ140 kcal 586 kJ175 kcal 732 kJ210 kcal 879 kJ245 kcal 1.025 kJ280 kcal 1.172 kJ315 kcal 1.318 kJ350 kcal 1.464 kJ385 kcal 1.611 kJ420 kcal 1.757 kJ252 kcal 1.054 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein36 g29 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g36 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,9 g7,1 g1,2 g2,5 g3,7 g4,9 g6,2 g7,4 g8,7 g9,9 g11 g12 g14 g15 g8,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt6,6 g5,3 g0,9 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,4 g7,3 g8,3 g9,2 g10 g11 g6,6 g
- Kohlenhydrate6,9 g5,5 g1,0 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,8 g6,7 g7,7 g8,6 g9,6 g11 g12 g6,9 g
- davon Zucker2,4 g1,9 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g2,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,2 g1,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,4 g3,7 g2,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g1,4 g0,25 g0,50 g0,75 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g1,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: 78% Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), Kokosfett*, Zwiebeln*, Hefeextrakt*, SOJAsauce* (Wasser, SOJAbohnen*, WEIZENmehl*, Salz), Paprika rot*, Knoblauch*, Steinsalz, Gewürze*, Paprikaextrakt*, Säuerungsmittel: vegane Milchsäure. *= aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten. Ohne Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rossmann.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,8 von 10
Sättigung: 4,8 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,4 Punkte14,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,9 g
- Menge1,2 von 440 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Chorizo?
36 g je 100 g, 29 g in der Packung (80 g) laut Open Food Facts. Das sind 57 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 36 g × 4 kcal = 144 von 252 kcal, also 57 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Seitan.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · femmenoire / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts